Thé vert Matcha poche 100g BIO

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Cosy
Poche 100g d'authentique thé vert matcha bio. Plus de détails

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thé matcha en poudre bio
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Véritable thé vert matcha en poudre en poche zippée de 100g. Ce thé est composé à 100% de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées et broyées pour donner un thé matcha de grande qualité réputée pour sa teneur en antioxydants.

Cette poudre de thé vert matcha est bio et Vegan, de quoi offrir une boisson saine et aux bienfaits reconnus. En recette traditionnelle ou lattée, cette boisson conviendra en particulier aux amoureux de la nature.

Le petit +
Le thé vert matcha contient 130 fois plus d'antioxydants que les baies comme celle de goji, d'açaï ou de canneberge.

QU'EST CE QUE LE THÉ MATCHA ?
Le thé Matcha est considéré comme l'un des thés les plus raffinés en Asie, notamment au Japon où il est utilisé lors de la cérémonie du thé. Le thé vert matcha est connu pour son goût, ses vertus et sa couleur qui proviennent non pas des feuilles utilisées mais de la manière dont elles sont cultivées, séchées puis préparées.
1) Quelques semaines avant la cueillette les plantes sont couvertes d'étoles, ce qui a pour effet de libérer la chlorophylle et de charger les feuilles en nutriments. Les feuilles prennent alors une couleur verte très intense.
2) Après la cueillette les feuilles sont séchées à l'air libre : tous les éléments nutritifs compris dans les feuilles sont donc conservés. Une fois sèches, seules les meilleures feuilles sont sélectionnées pour obtenir le thé matcha, c'est pourquoi celui-ci est de si grande qualité.
3) Les tiges sont alors retirées et les feuilles entières sont broyées jusqu'à l'obtention d'une poudre très fine et tamisée. On absorbe ainsi 100% de la feuille, contrairement à l'infusion qui laisse la majeure partie des nutriments dans la feuille non consommée.


LE THÉ MATCHA DANS MON ETABLISSEMENT, POURQUOI ET POUR QUI ?
Le thé matcha est un incontournable dans les pays asiatiques et tend à se développer dans les pays Européens.

Vous proposez une gamme de thé déjà très aboutie, le thé matcha vous permettra :
- de compléter votre offre
- de satisfaire et apporter de la nouveauté aux consommateurs adeptes de thé
- de recruter une clientèle éduquée et exigeante quant à la consommation de thé

Vous proposer une gamme de thé classique et des boissons complémentaires, vous pouvez utiliser le matcha de manière traditionnelle ou encore l'ajouter à vos smoothies ou frappés habituels à l'instar des boosters en poudre. Vous obtiendrez ainsi des boissons fruités et/ou gourmandes aux vertus naturelles ! L'utilisation du matcha vous permettra :
- d'apporter de la valeur ajoutée à vos boissons
- d'apporter une touche d'innovation à vos clients habituels
- de recruter une clientèle plus large
- de développer votre carte de boissons avec des recettes nouvelles
- de vous démarquer de la concurrence en communiquant autour des vertus du matcha

CARACTERISTIQUES :
- DLUO mini 3 mois ambiant
- Poche 100g
- 1 dose = 1 x 2,5g
- Rendement par poche : +/- 40 x 300ml

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Cosy

Cosy propose une gamme complète de thé noir, vert et d'infusion, issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable, avec un présentoir et de la PLV. Cette marque est un vrai atout pour développer vos ventes de thé. Offrez à vos clients un moment de détente simple et sain.

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THÉ MATCHA TRADITIONNEL Pour une boisson de 300ml
- Faire chauffer de l'eau à l'aide d'une bouilloire
- Mettre une demi cuillère à café (environ 2,5g) de matcha dans un récipient
- Verser de manière circulaire un peu d'eau (+/- 30ml) en remuant à l'aide d'un fouet
- Compléter avec le reste d'eau (+/- 250ml) en continuant de fouetter
- Verser le thé matcha dans un gobelet
- Servir immédiatement

Attention : Votre eau doit être frémissante mais pas bouillante (70°C) au risque d'éliminer tous les nutriments présents dans le thé et ainsi perdre ses vertus lors de sa consommation.

MATCHA LATTE Pour une boisson de 300ml
- Faire chauffer de l'eau à l'aide d'une bouilloire
- Mettre une demi cuillère à café (environ 2,5g) de matcha dans un récipient
- Verser de manière circulaire un peu d'eau (+/- 30ml) en remuant à l'aide d'un fouet
- Compléter avec du lait chauffé (+/- 250ml) en continuant de fouetter
- Verser le thé matcha latté dans un gobelet
- Servir immédiatement

Vous pouvez également remplacer le lait traditionnel par un lait végétal pour proposer une offre Vegan : lait de coco, lait d'avoine etc.

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