Frappé Taro poche 1.588kg

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Big Train
Poche 1.588kg de base pré-dosée pour frappé au taro. A mixer avec des glaçons et du lait pendant 30 secondes à l'aide d'un blender professionnel. Plus de détails

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Frappé Taro poche 1.588kg
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Base en poudre pré-dosée pour frappé au taro. Le frappé Taro a une saveur douce et gourmande. Cette recette se déguste seule en frappé classique mais est également parfaite pour les bubble tea.

Le taro qu'est ce que c'est ?
Le taro est un légume-racine que l’on cultive pour dans les pays tropicaux apparenté à la pomme de terre. Il se consomme cuit et c'est lors de sa cuisson que sa chair blanche prend une teinte violette qui caractérise cet aliment. Sa saveur sucrée est parfaite pour les boissons frappés et remporte un franc succès auprès des consommateurs. 

Ce produit est très simple à utiliser : il suffit de mixer une dose de base avec des glaçons et du lait dans un blender professionnel pendant 30 secondes. Vous obtiendrez ainsi un frappé avec une saveur puissante et parfaitement texturé. 

PREPARATION pour une boisson de 350ml 
1. Remplir un verre de glaçons et compléter avec du lait jusqu'en haut du verre 
2. Verser le contenu du verre dans un blender et ajouter une dose (60g) de frappé 
3. Mixer pendant 25 à 30 sec. jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse. 
4. Servir ! 

BUBBLE TEA pour une boisson de 350ml 
1. Remplir un verre de glaçons et compléter avec du thé noir infusé jusqu'en haut du verre 
2. Verser le contenu du verre dans un shaker et ajouter une dose (60g) de frappé 
3. Shaker pendant quelque secondes jusqu'à dissolution complète de la poudre 
4. Servir sur un fond de perles de tapioca ou de perles de fruits 

CARACTERISTIQUES 
- DLUO mini 5 mois 
- Poche 1.588kg 
- Rendement 26 x 350ml 
- Ne contient pas de café 
- Conservation température ambiante 
- Simple et pratique à utiliser

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Big Train

Implanté à Lake Forest en Californie, Big Train est depuis 1991 le leader mondial des préparations en poudre pour les boissons frappées. Ce géant des boissons frappées propose pas moins de 200 références de produits de qualité et des supports marketing attractifs. Et comme la qualité n'a pas de frontières, nous avons sélectionné pour vous et pour la réussite de votre établissement, les saveurs incontournables.

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