BOSSEN - MIX POUDRE POUR GAUFRE EGG WAFFLE POCHE 1KG

Poche de 1kg de poudre pour Egg Waffles.

Qu’est-ce que les Egg Waffles ?
Les Egg Waffles, également connues sous le nom de bubble waffles, sont originaires la street food de Hong Kong. Ces gaufres sont particulièrement populaires dans les rues de Hong Kong et dans d'autres régions d'Asie. Elles se distinguent par leur apparence unique, qui ressemble à une série de petites bulles ou de boules en forme d'œufs, d'où leur nom. Elles sont cuites dans un moule spécial composé de petites alvéoles rondes.

Les ingrédients nécessaires pour préparer des Egg Waffles
- Mix poudre pour Egg Waffles 500g
- Lait entier 220g
- Eau 110g
- Huile de tournesol 60g
- Œufs 2
- Extrait de vanille 2/3g (optionnel)

Les étapes de préparation 
- Dans un contenant, mélanger les œufs, le lait, l'huile de tournesol, l'eau et l'extrait de vanille, jusqu'à obtenir un mélange lisse et onctueux.
- Ajouter la mix poudre au mélange.
- Mélanger jusqu' obtenir une pâte lisse.
- Couvrer la préparation et laisser reposer 30 minutes.
- Faites préchauffer votre machine à gaufre à 175°C.
- Une fois la machine prête, faites cuire la pâtes pendant 4 minutes de chaque côté.

Toppings des Egg Waffles
Les Egg Waffles sont faites pour être garnies de divers toppings.

Vous pouvez mettre des morceaux de fruits, de la nata de coco, de la jam, des perles de tapioca ou des perles de fruits.

La poche de 1kg est adaptée pour les professionnels. Elle est pratique à transporter et à stocker. Après ouverture, la poudre se conserve à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois la poche ouverte, elle peut se conserver 6 mois. Avant et après ouverture, la poche se conserve à température ambiante. Pour le côté pratique et esthétique, vous pouvez stocker la poche dans un contenant hermétique.

CARACTÉRISTIQUES
- DDM mini 6 mois ambiants
- Poche 1kg
- Colis x 15 poches