BLENDTEC

Blendtec, des blenders conçus pour le commerce

Blendtec a été fondée par Tom Dickson, inventeur et entrepreneur. Son premier blender autonome, l'In-Counter Blender, a été adopté par de nombreux restaurants et a ouvert la marque au marché professionnel. La jarre WildSide est née pour répondre aux besoins de ces clients commerciaux. Aujourd'hui, Blendtec conçoit une gamme dédiée aux professionnels, pensée pour durer et pour réduire le coût d'utilisation au quotidien.

Ce qui distingue un blender Blendtec

Les blenders Blendtec reposent sur quelques choix techniques propres à la marque :

• Une jarre à cinq côtés brevetée : sa forme ramène les ingrédients vers la lame, sans pilon, pour un mélange homogène.
• Une lame émoussée en acier inoxydable trempé : elle pulvérise glace et fruits surgelés par la vitesse plutôt que par le tranchant, et se nettoie sans risque de coupure.
• Un entraînement en métal trempé : la pièce qui transmet la puissance du moteur à la lame est en métal, pour résister à un usage quotidien intensif.
• Des commandes tactiles et des cycles programmés : l'opérateur lance le mélange d'une touche, sans surveiller la machine.

Quel blender Blendtec choisir ?

Le choix dépend de votre volume de service, de votre espace au comptoir et du niveau sonore acceptable dans votre établissement.

Blendtec Connoisseur

Le Blendtec Connoisseur 825 est le blender polyvalent de la gamme commerciale, adapté aux coffee shops, bars à smoothies et snacks. Il se combine avec un caisson phonique pour réduire le bruit au comptoir. La version Connoisseur Space Saver adopte un format plus compact, pour les espaces de travail réduits.

Blendtec Stealth

La gamme Blendtec Stealth, avec les modèles 885 et 895 Nitro, s'adresse aux établissements à fort volume et à ceux où le blender travaille face aux clients. Elle se combine avec un caisson phonique dédié. Le modèle 895 Nitro accepte le kit Micronizer.

Quelle jarre Blendtec pour quel usage ?

La jarre détermine le volume préparé et le type de recette. Toutes les jarres Blendtec se montent sur les blenders commerciaux de la marque.

• Jarre FourSide 1,89 L : la jarre standard pour les smoothies et frappés en portion individuelle ou double. Elle existe en plusieurs couleurs, ce qui permet de dédier une jarre par famille de recettes (lait, végétal, allergènes).
• Jarre WildSide+ 2,6 L : une plus grande capacité pour préparer plusieurs boissons à la fois. Sa cinquième face améliore le brassage des ingrédients.
• Jarre Twister 1 L : livrée avec une spatule, pour les préparations épaisses.
• Jarre Frothing 1,89 L : dédiée à la mousse de lait froide (cold foam).

Les jarres s'utilisent avec un couvercle souple, rigide ou à verrouillage, selon le service.

Rapid Rinser : rincer les jarres entre deux boissons

Le Rapid Rinser Blendtec est une station de rinçage qui nettoie l'intérieur de la jarre en quelques secondes entre deux préparations. En plein rush, il évite le passage par l'évier et limite le mélange des saveurs d'une boisson à l'autre.

Équiper votre comptoir avec DeliDrinks

Un blender ne sert qu'avec les bonnes recettes. Chez DeliDrinks, grossiste pour les coffee shops et la restauration rapide depuis 2006, vous trouvez à la fois le matériel Blendtec et les produits à mixer. Le catalogue propose des préparations pour frappés , des bases pour smoothies et des laits végétaux. Vous équipez ainsi votre comptoir et composez votre carte en une seule commande, livrée en 24 à 72h depuis Arles. [Préciser ici les conditions de garantie et de SAV Blendtec proposées par DeliDrinks.]

FAQ - Blendtec

Quel blender Blendtec pour un coffee shop ?

Pour un coffee shop, le Blendtec Connoisseur 825 convient à la plupart des volumes de smoothies et frappés. Pour un fort débit ou un blender installé face aux clients, la gamme Stealth est plus adaptée. Le caisson phonique réduit le bruit dans les deux cas.

Quelle différence entre la jarre FourSide et la jarre WildSide+ ?

La jarre FourSide de 1,89 L sert aux boissons en portion individuelle ou double. La jarre WildSide+ de 2,6 L, dotée d'une cinquième face, permet de préparer de plus grands volumes en une fois.

Faut-il un pilon avec un blender Blendtec ?

Non, la forme des jarres Blendtec ramène les ingrédients vers la lame pendant le mélange, sans pilon.

Où acheter un blender Blendtec professionnel ?

Les professionnels de la restauration commandent les blenders, jarres et accessoires Blendtec chez DeliDrinks, au tarif professionnel. La livraison se fait en 24 à 72h, offerte dès 220 € HT.