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Virgin Mule : la version sans alcool d’un grand classique par Alain Milliat
Hérité des célèbres Mule nés aux États-Unis dans les années 1940, le Virgin Mule revisite ce cocktail iconique dans une version sans alcool, plus accessible mais toujours aussi intense en saveurs. Sa signature repose sur le gingembre, puissant et rafraîchissant, ici sublimé par un concentré à diluer au profil aromatique vif.
Pensé pour les moments de convivialité ou les pauses désaltérantes,...
Thé Glacé Bleu: la boisson signature à proposer pendant la Coupe du Monde 2026
Du 11 juin au 19 juillet 2026, la planète football vibrera au rythme de la plus grande Coupe du Monde de l'histoire. Organisée conjointement aux États-Unis, au Canada et au Mexique, cette édition réunira 48 équipes et promet une affluence record dans les bars, restaurants, coffee shops et établissements de restauration.
Pour les professionnels du CHR, cet événement représente une excellente...
Exotic Slush Framboise & Fruits Exotiques : la boisson glacée incontournable de l'été
Lorsque les températures grimpent, les consommateurs recherchent des boissons rafraîchissantes, fruitées et visuellement attractives. L'Exotic Slush Framboise & Fruits Exotiques répond parfaitement à cette attente en associant l'onctuosité d'un smoothie à la fraîcheur d'un granité. Une recette simple à réaliser qui apporte une touche d'exotisme à votre carte estivale.
Iced Latte Matcha & Fraise : la recette barista végétale de l'été avec Alpro Barista Coco
Les tendances en café-restauration sont claires : les consommateurs recherchent des boissons végétales, visuellement attractives et qualitatives. L'Iced Latte Matcha & Fraise répond exactement à ces attentes. Préparé avec l'Alpro Barista Coco, ce latte glacé bicolore combine la puissance umami du matcha, la douceur fruitée de la fraise et l'onctuosité d'une boisson végétale pensée pour les...
Frappé Pistache & Chocolat Noisette
Les boissons gourmandes continuent de séduire les consommateurs à la recherche d’expériences réconfortantes et premium. Entre la douceur de la pistache, les notes chocolatées et la texture onctueuse d’un frappé bien réalisé, cette recette coche toutes les cases des tendances actuelles en coffee shop, salon de thé ou restauration.
Facile et rapide à préparer, ce Frappé Pistache & Chocolat...
Routin 1883: Pink Dragon Fruit Lemonade
À la recherche d’une boisson sans alcool tendance, rafraîchissante et visuellement attractive pour votre établissement ? La Pink Dragon Fruit Lemonade coche toutes les cases. Avec ses notes fruitées, son équilibre entre douceur et acidité, ainsi que sa couleur rose vibrante, cette recette est idéale pour enrichir une carte estivale en coffee shop, salon de thé ou restauration.
Goyava Cooler : boost vitaminé à la goyave & citron vert Sweetbird
À la recherche d’une recette simple, rapide et dans l’air du temps pour dynamiser votre offre boissons ? Le Goyava Cooler coche toutes les cases : rafraîchissant, visuellement attractif et enrichi en vitamine C. Une option idéale pour répondre aux attentes des consommateurs en quête de boissons à la fois plaisir et bien-être.
Frappé chocolat cookie par Monin
Le Frappé de MONIN est conçu spécialement pour s’associer à l’ensemble des gammes MONIN, comme le sirop ou Le Fruit, afin de créer des boissons texturées. Très facile d’usage, Le Frappé de MONIN est la solution idéale pour la création, en quelques secondes, de frappés, smoothies, milkshakes et autres boissons gourmandes. Il s’intègre aussi parfaitement dans les machines de granita ou de glaces...
Iced sakura strawberry matcha latte par Routin 1883
Avec l’arrivée des beaux jours, les consommateurs recherchent des boissons fraîches, gourmandes et visuellement attractives. Le Iced Sakura Strawberry Matcha Latte coche toutes les cases : couleurs pastel, saveurs florales et fruitées, touche végétale… une recette parfaite pour dynamiser votre carte saisonnière.
Inspirée des tendances asiatiques et des boissons premium qui cartonnent sur les...
Moins de sucre, plus de goût : découvrez Pure by Monin
La gamme PURE by MONIN nous vient tout droit de la maison MONIN qui a su développer une gamme innovante et adaptée aux nouvelles tendances de consommation.
La recette du ube cloud
À la croisée des tendances végétales et des boissons “instagrammables”, l’Ube Cloud s’impose comme une recette incontournable pour les professionnels du CHR en quête d’innovations simples, rapides et à fort impact visuel.
Avec sa texture mousseuse, sa couleur violette intense et sa base ultra désaltérante à l’eau de coco, cette boisson coche toutes les cases : effet waouh garanti, coût matière...
Matcha latte vanille
Le matcha continue de séduire une clientèle en quête de boissons à la fois gourmandes, modernes et perçues comme plus naturelles. Associé à la douceur de la vanille, il devient une véritable boisson signature, parfaite pour enrichir votre carte tout au long de l’année.
Facile à réaliser, visuellement attractif et personnalisable, le Matcha Latte Vanille coche toutes les cases d’une boisson à...
Refresher fraise açaï à l’eau de coco by Routin 1883
Les boissons refresher continuent de séduire les consommateurs à la recherche d’alternatives fruitées, rafraîchissantes et fonctionnelles. Faciles à préparer et visuellement attractifs, ils constituent une excellente option pour dynamiser la carte des coffee shops, salons de thé, bars à jus ou établissements de restauration.
Aujourd’hui, Routin 1883 vous propose une recette simple et efficace...
Filtres de cupidon: chocolat blanc & framboise
Chez DeliDrinks, nous avons imaginé un calendrier de boissons pour accompagner les professionnels tout au long de l’année. Chaque mois, une recette exclusive est mise à l’honneur, pensée pour s’adapter à la saison, aux temps forts commerciaux et aux attentes des consommateurs en établissement.
Après la fraîcheur du mois de janvier, place à février et à son rendez-vous incontournable : la...
2 recettes de Refreshers Routin 1883 pour des boissons estivales fruitées et énergisantes
Chaque été, la même question revient chez les professionnels des boissons : comment proposer une boisson ultra désaltérante, tendance, facile à préparer et rentable ?La réponse: les Refreshers Routin 1883.
Inspirés des boissons glacées iconiques du célèbre coffee shop américain, les Refreshers s’imposent comme le produit phare de la saison estivale : visuels attractifs, goût fruité intense,...
Chocolats chauds Zuma : comment choisir la poudre idéale pour votre carte ?
Indispensable en hiver mais consommé toute l’année, le chocolat chaud est une boisson signature dans de nombreux établissements. Chez Zuma, chaque chocolat chaud a sa propre identité : teneur en cacao, intensité, texture, niveau de sucre, notes aromatiques ou encore engagements éthiques.
Avec sa gamme de chocolats chauds professionnels, Zuma propose des recettes pensées pour les coffee shops,...
Detox Time Thé Vert Pêche Blanche et Fleur de Sureau
Chez Delidrinks, nous avons imaginé un calendrier de boissons pour accompagner les professionnels tout au long de l’année.Chaque mois, nous mettons à l’honneur une recette de boisson exclusive, pensée pour s’adapter à la saison, aux tendances de consommation et aux attentes des clients en établissement.
Pour ouvrir ce calendrier, quoi de mieux qu’une boisson légère et sans alcool, en parfaite...
Chocolat chaud à la noix de coco avec Alpro Barista
Le chocolat chaud est un incontournable sur les cartes des coffee shops, hôtels et établissements de restauration. Pour se démarquer, pourquoi ne pas revisiter ce grand classique avec une touche exotique et végétale ?
Le chocolat chaud à la noix de coco d’Alpro séduit par sa douceur, son onctuosité et ses notes naturellement gourmandes. Une recette simple, efficace et parfaitement adaptée aux...
Cookies & Cream Choco Routin 1883
Dans vos établissement, proposer des boissons chaudes originales et gourmandes est un excellent moyen de séduire vos clients et de dynamiser vos ventes. Avec le sirop Cookies & Cream 1883, le chocolat Cookies & Cream combine la richesse du chocolat chaud avec les notes irrésistibles de cookie, créant une expérience gustative unique et facilement mémorable.
Cette recette est idéale pour...
Recette double tea par Oatly
Avec la l'hiver qui s’installe, les boissons chaudes deviennent des alliées essentielles de nos journées. Si le latte classique a sa place dans nos menus, pourquoi ne pas proposer une création qui explore plus loin l’univers du thé ? Le Double Tea signé Oatly invite à une expérience délicate, subtilement aromatique et végétale, idéale pour les coffee shops et salons de thé.
Muffin façon fraisier par Dawn
Le fraisier est un grand classique de la pâtisserie française. En le revisitant sous forme de muffin, on obtient un format moderne, pratique et ultra-séduisant pour les vitrines de coffee shops, boulangeries et établissements de restauration.
Latte à l'orange signé Alpro
Quand les températures commencent à baisser et que les clients recherchent des boissons réconfortantes, les coffee shops ont tout intérêt à proposer des recettes originales, chaleureuses et faciles à intégrer à leur carte. Le Latte à l’orange Alpro coche toutes les cases : une boisson gourmande, légèrement acidulée, qui associe la douceur du lait végétal à l’intensité du café.
Cette création...
Dubai style latte by Routin 1883
Né à Dubaï sous la forme d’une tablette de chocolat au lait fourrée à la crème de pistache et de cheveux d’ange croustillants (kadaïf), le Dubai Chocolate est devenu en l’espace de deux ans un véritable best-seller mondial. Parti des vitrines gourmandes du Moyen-Orient, il a conquis tous les continents et est devenu la nouvelle star des réseaux sociaux: d’abord dans l’univers des desserts, puis...
Cold brew latte roulé à la cannelle signé Monin
Quand la douceur épicée de la cannelle rencontre la richesse aromatique du café froid, le résultat est une boisson à la fois réconfortante et rafraîchissante : le Cold Brew Roulé à la Cannelle. Une création signée MONIN, parfaite pour offrir à vos clients une expérience café originale et gourmande, à déguster à tout moment de la journée
Speculoos Latte by Routin 1883
Quand l’automne s’installe, les consommateurs recherchent des boissons chaudes gourmandes et réconfortantes. Parmi les incontournables de saison, le Speculoos Latte s’impose comme un choix gagnant pour enrichir votre carte. Avec son équilibre parfait entre douceur, épices et onctuosité, cette recette allie tradition et plaisir.
Apple Pie Chai : la recette d’automne signée Oatly
Pour vos cartes de saison, misez sur une création qui séduira à coup sûr les amateurs de boissons chaudes gourmandes. L’Apple Pie Chai d’Oatly allie les saveurs réconfortantes d’une tarte aux pommes maison à la richesse épicée du thé chai. Une boisson végétale, onctueuse et parfaitement équilibrée, idéale pour enrichir votre offre automnale.