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TODDY - KIT CAFETIERE COLD BREW 9.5L

 

TODDY
Système de filtration Cold Bew Coffee TODDY d'une capacité de 9,5L. permet la préparation en grande quantité de café infusé à froid pour la préparation de cold brew coffee. Plus de détails

152,55 € HT

Disponible

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TODDY Cold Brew Coffee 9,5L
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Le système de filtration Commercial TODDY vous permet de préparer une grande quantité de cold brew coffee. Son fonctionnement uniquement permet une filtration lente et à froid, afin d'extraire tous les arômes du café, sans l'amertume. Le café infusé à froid obtenu vous permettra de réaliser de nombreuses boissons, comme des cafés et des lattés glacés.

Ce système est entièrement démontable pour un nettoyage facilité.

Livré avec un pack de démarrage contenant :
- 2 x filtre papier
- 2 x filtre sans papier à base de plante

CARACTÉRISTIQUES
- Cold Brew Coffee
- Infusion à froid
- Décanteur en plastique
- Robinet amovible
- Support acrylique
- Pack de démarrages filtres inclus

Découvrez aussi la recharge de 50 filtres papier en cliquant ici.

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TODDY

L'histoire de Toddy remonte à 1964, lorsque Todd Simpson, alors diplômé en génie chimie, goûte pour la première fois une tasse de café créée avec un concentré liquide fabriqué grâce à un procédé péruvien. Il crée et brevette alors le système Toddy, permettant d'obtenir un café au goût supérieur et 67% moins acide q'un café traditionnel.

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Les dosages
- 2,2kg de café moulu
- 13L d'eau
pour environ 9,5L de café infusé à froid (concentré)

Infusion entre 12 et 24h selon l'intensité du café souhaitée.

Tutoriel (anglais uniquement)

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