MONIN - CONCENTRE THE VERT MATCHA 700ML BOUTEILLE VERRE

Bouteille verre 700m de concentré de thé vert matcha, au profil végétal équilibré, idéale pour réaliser facilement lattes, boissons glacées et recettes tendance.

Le concentré Monin thé vert matcha offre une approche moderne du matcha, en combinant l’intensité végétale caractéristique de ce thé japonais avec une douceur parfaitement maîtrisée. Une solution prête à l’emploi, pensée pour simplifier la préparation tout en garantissant un rendu constant.

Une préparation rapide et sans contrainte

Contrairement au matcha traditionnel, ce concentré ne nécessite ni fouet, ni tamis, ni technique particulière. Il permet de gagner du temps en service tout en évitant les erreurs de dosage ou de texture. Un simple mélange suffit pour obtenir une boisson homogène et qualitative, idéale pour les environnements à fort débit.

Un profil aromatique équilibré

Le concentré restitue les notes typiques du matcha, avec :

• une base végétale intense
• une légère amertume maîtrisée
• une douceur qui équilibre l’ensemble

Un profil accessible, qui convient aussi bien aux amateurs qu’aux consommateurs découvrant le matcha.

Une grande polyvalence en utilisation

Facile à intégrer, ce concentré s’adapte à de nombreuses applications :

• matcha latte (chaud ou glacé)
• thés glacés et boissons rafraîchissantes
• cocktails et mocktails
• recettes culinaires et desserts

Une base idéale pour développer une offre matcha variée et moderne.

Un levier pour suivre les tendances

Le matcha est aujourd’hui une des saveurs les plus dynamiques sur le marché des boissons. Ce concentré permet de :

• intégrer rapidement cette tendance à votre carte
• proposer des boissons à forte valeur perçue
• simplifier la formation et la mise en œuvre en équipe

Conseils de dilution

Dilution recommandée : 1 volume de produit pour 4 volumes de liquide (eau, lait, eau végétale, cocktail ou autre base)

Ingrédients

Eau, sucre, extrait de thé vert (1g/l en dilution 1+10), arôme naturel, arôme naturel de thé vert matcha, colorants : E150a, E133, acidifiant : acide citrique, sel, conservateurs : sorbate de potassium, benzoate de sodium.

Informations nutritionnelles pour 100ml