Filtre papier cold brew coffee et thé 20x30cm x10

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Sélection Delidrinks
Lot de 10 filtres en papier pour la préparation de véritable café ou de thé infusé à froid. Filtre à usage unique permettant de réaliser jusqu'à environ 4L de cold brew coffee ou 8L de thé par filtre. Plus de détails

7,99 € HT

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Filtre papier pour cold brew coffee 20x30cm x10
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Ces filtres en papier vous permettent de réaliser très simplement un délicieux et authentique cold brew coffee, ou aussi communément appelé café infusé à froid. Ajustez la quantité de café moulu au volume final de boisson que vous souhaitez préparer. Ce filtre peut également être utilisé pour infuser de grandes quantités de thé en vrac, pour la préparation de bubble tea ou de thés glacés.

Chaque filtre est équipé d'une petite ficelle de coton afin de fermer efficacement votre filtre.

Sa grande contenance vous permet de préparer jusqu'à 4L de cold brew coffee et jusqu'à 8L de thé infusé. Vous pouvez également ajuster votre volume pour de plus petites quantité. Pour cela, veuillez vous référer au tableau dans la catégorie "Nos conseils".

CARACTÉRISTIQUES
- Filtre en papier 20x30cm
- Lot x 10 filtres
- Filtre à usage unique
- Ficelle en coton de fermeture
- Cold brew coffee et thé simple et économique

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Comment préparer mon cold brew coffee ?

Le temps d'infusion du cold brew coffee est long : entre 14h et 18h selon l'intensité souhaitée. C'est cette longue période d'infusion qui permet au cold brew coffee d'extraire toutes les arômes du café, sans l'amertume. Ainsi, nous vous conseillons d'infuser votre café le soir pour le service du lendemain matin. Une fois préparé, votre base de cold brew coffee peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 7 jours !

Le dosage moyen pour préparer un cold brew coffee équilibré est de 1 pour 7. Le tableau suivant vous indique les quantités selon le volume final souhaité :

Quantité de café moulu (mouture grossière conseillée)Volume d'eau nécessaireRendement (en nombre de boissons de 350ml*)
50g350ml4
100g700ml9
200g1,4L18
500g3,5L46


*Pour un Cold brew traditionnel nous conseillons, dans un gobelet 12oz/350ml, de remplir avec 150g de glaçons et de compléter avec le cold brew coffee préparé en amont. Vous pouvez ensuite compléter votre cold brew coffee avec des boissons végétales pour un cold brew latté, ou encore avec des sirops pour aromatiser et sucrer votre cold brew coffee (vanillenoisette grillée etc.).

Comment infuser mon thé ?

Thé en vrac (en g)Rendement
15g2L de thé infusé
30g4L de thé infusé
60g8L de thé infusé

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