Filtres papier blanc pour Hario V60 1-4 tasses x 100

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Hario
Boîte x 100 filtres coniques en papier blanc, pré-pliés et à placer dans la cafetière Hario V60 1-4 tasses. Plus de détails

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Filtres papier blanc pour Hario V60 1-4 tasses x 100
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Filtre conique en papier blanc pré-plié et à placer dans la cafetière HARIO v60 1 à 4 tasses.

Sa large ouverture permet à l'eau de mieux infiltrer le café moulu pour des saveurs plus intenses.

Les parois crantées évacuent l'air emprisonné dans l'infusion afin de maximiser la filtration du café moulu, et en tirer les meilleurs arômes.

Le filtre en papier blanc permet d'obtenir un café aux arômes purs : aucun goût parasite ne vient entraver la saveur du café. Cette méthode d'infusion a l'avantage de réguler le débit de filtration. Vous obtiendrez donc un café riche en saveurs, sans amertume et aussi fort que vous le souhaitez.

CARACTERISTIQUES
- Filtre en papier blanc
- Sachet x 100 filtres
- Forme conique pré-pliée

DOSAGE
- Mouture entre fine et grossière, entre 7 et 12g de café moulu pour 100ml d'eau
- Eau chaude comprise entre 90 et 95°C

Ces données sont évidemment adaptables en fonction du résultat en tasse que vous souhaitez et du café que vous utilisez.

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE
1. Placez le filtre dans la carafe
2. Mouillez le filtre avec un peu d'eau et videz l'excédent
3. Mettre la dose souhaitée de café moulue dans le filtre
4. Versez une 1ère dose d'eau en prenant soin de mouiller toute la mouture, et attendre 20 à 25 secondes
5. Versez la 2ème et dernière dose d'eau de manière circulaire et laisser filtrer la totalité

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Hario est une société japonaise créée en 1921, spécialisée dans la production et la vente de verre résistant à la chaleur. Hario a utilisé ce savoir faire pour développer une gamme d'accessoires pour les professionnels du café.

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Le marché du Slow Coffee et des méthodes douces est en plein essor dans le monde du café. Nous vous proposons un ensemble d'outils qui vous permettront de vous initier, de vous perfectionner aux méthodes douces et à la réalisation du café via la filtration lente. Ces méthodes permettent de préserver les arômes et saveurs du café et de proposer un café premium sans amertume. Ces méthodes vous permettront également :

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