MONBANA - TANZANIE CHOCOLAT POUDRE 50% CACAO BOITE 225G

Colis x 6 boîtes de 225g de chocolat en poudre 50% de Tanzanie pour chocolats chauds. Fabriqué en France.

Le cacao de Tanzanie est très réputé pour son goût fort, son amertume ainsi que sa culture à 50% bio. Ses caractéristiques uniques sont le résultat de sa localisation : les températures tropicales et la saison des pluies donne aux fèves de cacao une saveur unique. Le résultat est un chocolat puissant et sombre aux saveurs de ginseng, de fruits noirs, de réglisse et de poivre noir ainsi que des notes fumées et épicées donnant une longe et agréable finition amère.

A quels clients proposer le chocolat en poudre Tanzanie ? 
Avec ses caractéristiques spécifiques, son goût puissant et amer ainsi que sa texture onctueuse, ce chocolat convient parfaitement aux adeptes de chocolat authentique très peu sucré. Le chocolat chaud Tanzanie offrira une dégustation raffinée et un voyage gustatif.

La boîte, au design modern et esthétique, convient parfaitement pour un usage en libre service. Il vous est possible de la présenter en rayon ou sur présentoir, pour la mettre en vente à disposition de vos clients. Maximisez vos ventes additionnelles, en permettant à vos clients d’emporter chez eux le plaisir d’un chocolat chaud aromatisé.

Le cacao Monbana est fabriqué à partir de fèves sélectionnées pour leurs qualités gustatives et aromatiques. Séchées, grillées et broyées finement, les fèves libèrent le meilleur de leur saveur et de leur arôme.

Teneur en cacao : 50%
Texture : onctueuse

Ingrédients
Chocolat en poudre 90% (Cacao en poudre (50% minimum), sucre), amidon de maïs, épaississant : gomme de xanthane, arôme.
Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, soja, œufs, lait, fruits à coque, céleri et sulfites.

CARACTERISTIQUES
- DDM mini 8 mois ambiants
- Boîte 225g
- Colis x 6 boîtes
- Cacao 50%
- Pure origine Tanzanie
- 1 dose = 25g
- Rendement : 9 x 200ml
- Fabrication française

Conseil de préparation
1) Mettre 200ml de lait dans un pot à lait
2) Faire chauffer avec une buse vapeur pendant 5 sec à 40°C
3) Ajouter 25g de chocolat en poudre
4) Faire chauffer avec la buse vapeur pendant 10 sec. à 75°C