MONBANA - TRADITION SALON DE THE CHOCOLAT EN POUDRE 32% CACAO BOITE 1KG

Boîte refermable de 1 kg de chocolat en poudre Tradition Salon de thé à 32 % de cacao, relevé d'une note de vanille de Madagascar, pour des chocolats chauds traditionnels, fabriqué en France par Monbana.

Le chocolat en poudre traditionnel qui plaît à tous

Le chocolat Tradition Salon de thé de Monbana est un grand classique du chocolat chaud. Doux et harmonieux, ce chocolat en poudre à 32 % de cacao est équilibré en bouche, ni trop sucré ni trop amer. C'est une référence de base qui convient à tous les palais, des plus petits aux plus grands.

Une touche de vanille de Madagascar

Le cacao est relevé d'une note délicate de vanille de Madagascar, qui arrondit la tasse et lui donne sa douceur. La recette tient en trois ingrédients : sucre, cacao en poudre et extrait de vanille. Sa texture fine et crémeuse plaît autant aux amateurs de chocolat qu'aux consommateurs occasionnels.

Une recette simple, compatible avec les boissons végétales

Sans lait dans sa recette, ce chocolat peut se préparer avec du lait ou avec une boisson végétale. C'est pratique pour répondre aux demandes des clients qui ne consomment pas de produits laitiers. Recette vegan [à confirmer].

Buse vapeur ou chocolatière : un dosage simple

La boîte refermable de 1 kg est livrée avec une cuillère doseuse de 30 g : le produit est facile à doser, à ranger et à conserver. À la buse vapeur, chauffez 200 ml de lait avec une dose de 30 g dans un pot à lait, puis servez aussitôt. En chocolatière, chauffez 3 litres de lait à 90 °C, baissez à 60-65 °C, puis ajoutez 450 g de chocolat et laissez le mélange se faire. C'est la référence idéale des salons de thé, coffee shops, boulangeries-cafés, hôtels et restaurants.

Un chocolat fabriqué en France

Le chocolat Tradition Salon de thé est fabriqué en France par Monbana, maison familiale française spécialisée dans les boissons chocolatées.