MONBANA - TRESOR CHOCOLAT EN POUDRE 33% CACAO BOITE 1KG

Boîte refermable de 1 kg de chocolat en poudre onctueux Trésor à 33 % de cacao, de recette vegan, pour des chocolats chauds gourmands, fabriqué en France par Monbana.

Un chocolat en poudre onctueux, best-seller de Monbana

Le Trésor de chocolat est l'une des recettes phares de Monbana, et son best-seller en restauration. Ce chocolat en poudre onctueux à 33 % de cacao donne un chocolat chaud intense et gourmand, qui plaît à tous les amateurs. En bouche, sa texture lisse et veloutée apporte de la douceur, avec de légères notes de céréales. C'est le goût du chocolat chaud de l'enfance, dans une version premium.

33 % de cacao et une recette riche en beurre de cacao

Avec 33 % de cacao et une recette riche en beurre de cacao, le Trésor offre une tasse ronde et généreuse. C'est un chocolat premium qui valorise votre offre de boissons chaudes et satisfait une clientèle large, enfants comme adultes.

Une recette vegan, avec du lait ou une boisson végétale

Le Trésor est une recette vegan, selon Monbana. Il se prépare avec du lait ou une boisson végétale. Vous pouvez ainsi servir le même chocolat chaud à tous vos clients, y compris à ceux qui ne consomment pas de produits laitiers.

Buse vapeur ou chocolatière : un dosage simple

La boîte refermable de 1 kg est livrée avec une cuillère doseuse de 30 g : le produit est facile à doser, à ranger et à conserver. À la buse vapeur, chauffez 200 ml de lait avec une dose de 30 g dans un pot à lait, puis servez aussitôt. En chocolatière, chauffez 3 litres de lait à 90 °C, baissez à 60-65 °C, puis ajoutez 450 g de chocolat et laissez le mélange se faire. Ce format convient aux coffee shops, boulangeries-cafés, salons de thé, hôtels et restaurants.

Un chocolat fabriqué en France

Le Trésor de chocolat est fabriqué en France par Monbana, marque française spécialisée dans les boissons chocolatées