LE FRUIT DE MONIN - LIME CITRON VERT 1L

Le Mix Fruit de Monin est une purée de fruit au citron vert prête à l'emploi. Il permet de texturer vos boissons tels que les smoothies, cocktails et autres boissons les thés glacés, jus de fruits, chocolats chauds, cafés ou thés. Il permet également de napper vos glaces, sundae et frozen yogurt, pâtisseries ou petits gâteaux. Le citron vert, également appelé Lime, est un petit agrume à la robe d'un vert éclatant, apportera de la fraîcheur à vos préparations grâce à son zeste et à son acidité.

Le Fruit de Monin est réalisé avec + de 50% de fruit il conserve donc le goût et la texture authentiques du fruit. Il possède un équilibre parfait entre le fruit et le sucre et se conserve plus de 30 jours après ouverture dans un endroit sec et propre.

Le Fruit de Monin se présente en bouteille plastique de 1L avec bec verseur brevetés. La forme de la bouteille permet une excellente prise en main et le bec un flux rapide et constant.

UTILISATION
- Vous pouvez préparer vos smoothies simplement en mixant 60ml de Fruit de Monin + de l'eau ou du lait ou du yaourt + une poignée de glaçons à l'aide d'un blender professionnel.
- Vous pouvez réaliser des cocktails puissant et texturé en ajoutant 30ml de Fruit de Monin au reste des ingrédients avant de shaker.
- Vous pouvez aromatiser vos thés glacés, jus de fruits, chocolats chauds en ajoutant 30ml de Fruit de Monin à votre boissons avant de remuer.

DOSAGE
- Seulement 60ml sont nécessaires pour réaliser un grand smoothie (soit 2 à 3 fois moins de volume produit que les purées de fruit classiques). Ainsi vous pouvez réaliser jusqu'à 16 ou 17 smoothies par bouteille.
- Pour vos cocktails et autres boissons, vous aurez besoin de 30ml de produit ce qui vous permet de doubler votre rendement par bouteille.
- Quelque soit votre utilisation, gardez la maîtrise totale de vos coûts au verre et de vos marges.

CARACTERISTIQUES
. DLUO mini 4 mois
. Bouteille PEHD 1L brevetée
. Bec verseur breveté intégré
. 51 % de purée de fruits dont 31% de citron Yuzu
. Préparation au shaker ou au blender
. Conservation longue : 30jrs après ouverture
. Dosage 30 à 60ml par boisson +/- selon utilisation
. Rendement par bouteille = 17 à 34 boissons +/- selon utilisation

RECETTE FRESH ICED TEA par Monin, Pour une boisson d'environ 350ml
- 15ml Le fruit de Monin Citron vert
- 20ml de sirop Thé Framboise Monin
- Eau plate

1. Verser les ingrédients dans un verre à limonade rempli de glaçons et allonger avec de l'eau plate.
2. Décorer d'un zeste de citron vert et quelques framboises.
3. Servir.

RECETTE CITRON VERT GIVRÉ par Monin, Pour une boisson d'environ 350ml
- 20ml Le fruit de Monin Citron vert
- 10ml de sirop Amaretto Monin
- 1 cuillère le frappé de Monin neutre
- Eau plate

1. Verser les ingrédients dans un blender avec 6 glaçons.
2. Mixer.
3. Décorer d'un zeste de citron vert et de poudre d'amandes.
4. Servir.