PREGEL - BASE SOFT VANILLE 1.60KG

Base en poudre pour soft à la vanille.

Cette base prête à l'emploi s'utilise simplement en ajoutant de l'eau et en mettant le mélange dans une machine à glace professionnelle. La vanille est une saveur incontournable en toutes saison. Elle séduit une clientèle large des plus petits aux plus grands. Cette référence vous permet de servir une base gourmande que l'on peut agrémenter d'une multitudes de sauces, topping, ou décorations comestibles.

CARACTÉRISTIQUES
- DLUO mini 3 mois
- Poche 1.600kg
- Dosage : Poche 1.600kg + 4L d'eau
- Rendement : 60 x 100ml (+/-)
- Sans gluten

LES SPRINT POUR MACHINES PRO Les sprint pour machines pro sont conçus spécialement pour les grosses machines à fort débit. La quantité d'air intégré au soft et le foisonnement sont différents des bases Tenerissimo dédiées au machines de comptoir. Par conséquent : vous ne pouvez pas utiliser les sprints traditionnels dans des machines de comptoir car le résultat ne sera pas optimal, et inversement.

Comment préparer un soft ?

Pour 6L de produit fini
1) Dans un récipient mélangez 1 poche (1.600kg) de base avec 4L d'eau.
2) Mélangez quelques instants jusqu'à que le tout soit complètement homogène.
3) Versez dans la cuve de votre machine.
4) Et suivez les instructions de votre machine.