MONBANA - PREPARATION POUR GOLDEN LATTE CURCUMA EPICES BOITE 350G

Boîtes de 350 g de golden latte en poudre au curcuma, à la cannelle, au gingembre, au clou de girofle et à la cardamome, vegan et sans arômes ni colorants artificiels, fabriqué en France par Monbana.

Un golden latte en poudre épicé et réconfortant

Le golden latte en poudre Monbana s'inspire de la boisson au curcuma originaire d'Inde. Il donne un latte doré, à la texture épaisse et veloutée. Ses notes épicées et chaleureuses sont adoucies par une sucrosité modérée. C'est une boisson réconfortante et dépaysante, qui enrichit une carte de boissons chaudes.

7 % de curcuma et un mélange de quatre épices

La recette contient 7 % de curcuma, qui lui donne sa couleur dorée. Il est associé à un mélange de cannelle, gingembre, clou de girofle et cardamome. Ce mélange apporte du relief en bouche et rappelle les recettes traditionnelles, dans une version douce et accessible.

Vegan, sans arômes ni colorants artificiels

La recette est vegan, sans arômes artificiels et sans colorants artificiels : sa couleur vient uniquement du curcuma. Elle se prépare avec du lait ou une boisson végétale. Vous pouvez ainsi proposer une boisson 100 % végétale aux clients qui le souhaitent.

Chaud ou glacé, 35 boissons par boîte

Diluez 10 g de poudre (2 cuillères à café bombées) dans un fond de lait, ajoutez le reste du lait (200 ml au total), puis chauffez à 65 °C à la buse vapeur. Pour un golden latte glacé, secouez au shaker avec du lait froid et des glaçons. Une boîte de 350 g donne environ 35 boissons. Le golden latte convient aux coffee shops, salons de thé, lieux de brunch et restaurants. Il se décline aussi en version café, ou nature, ou relevé d'un sirop.

Une préparation fabriquée en France

Ce golden latte est fabriqué en France par Monbana, marque française spécialisée dans les boissons chaudes.