Spatule en bois L.45cm

Cette longue spatule en bambou est conçue pour remuer les perles de tapioca lors de leur cuisson. Son grand format (45cmx 8cm) s'utilise idéalement avec la casserole en inox d'une capacité de 12L sélectionnée pour faire cuire les perles de tapioca, même s'il s'adapte à tous types de casseroles.

Comment préparer mes perles de tapioca ?

1. Faire chauffer de l'eau dans ma casserole (si vous n'avez pas de point chaud vous pouvez vous munir de notre plaque à induction individuelle).
2. Versez les perles dans l'eau bouillante et remuer de temps en temps avec une spatule en bois.
3. Laissez cuire 12, 16 ou 20 minutes selon votre goût. Puis laissez reposer 5 minutes dans l'eau de cuisson.
4. Videz la casserole à travers la passoire en prenant soin de rincer les perles sous l'eau.
5. Vos perles sont prêtes vous pouvez les conservez toute la journée dans de l'eau sucrée (utilisez un sirop de sucre de canne pour plus de facilité) et un conteneur en inox.