LE FRUIT DE MONIN - BANANE 1L

Le Mix Fruit de Monin est une purée de fruit à la banane prête à l'emploi. Il permet de texturer vos boissons tels que les smoothies, cocktails et autres boissons les thés glacés, jus de fruits, chocolats chauds, cafés ou thés. Il permet également de napper vos glaces, sundae et frozen yogurt, pâtisseries ou petits gâteaux.

La banane est le fruit tropical le plus connu et mangé. On aime sa pulpe blanche, aromatique dans le monde entier. Beaucoup apprécient la banane au moment du petit creux de l'après midi. Monin séléctionne ses bananes à maturité.

Ainsi, Le Fruit de Monin Banane permet la réalisation de nombreuses boissons délicieuses à la texture riche et au goût intense. Le Fruit de Monin est réalisé avec + de 50% de fruit il conserve donc le goût et la texture authentiques du fruit. Il possède un équilibre parfait entre le fruit et le sucre et se conserve plus de 30 jours après ouverture dans un endroit sec et propre.

Le Fruit de Monin se présente en bouteille plastique de 1L avec bec verseur brevetés. La forme de la bouteille permet une excellente prise en main et le bec un flux rapide et constant.

UTILISATION
- Vous pouvez préparer vos smoothies simplement en mixant 60ml de Fruit de Monin + de l'eau ou du lait ou du yaourt + une poignée de glaçons à l'aide d'un blender professionnel.
- Vous pouvez réaliser des cocktails puissant et texturé en ajoutant 30ml de Fruit de Monin au reste des ingrédients avant de shaker.
- Vous pouvez aromatiser vos thés glacés, jus de fruits, chocolats chauds en ajoutant 30ml de Fruit de Monin à votre boissons avant de remuer.

DOSAGE
- Seulement 60ml sont nécessaires pour réaliser un grand smoothie (soit 2 à 3 fois moins de volume produit que les purées de fruit classiques). Ainsi vous pouvez réaliser jusqu'à 16 ou 17 smmothies par bouteille.
- Pour vos cocktails et autres boissons, vous aurez besoin de 30ml de produit ce qui vous permet de doubler votre rendement par bouteille.
- Quelque soit votre utilisation, gardez la maîtrise totale de vos coûts au verre et de vos marges.

CARACTERISTIQUES
. DLUO mini 4 mois
. Bouteille PEHD 1L brevetée
. Bec verseur breveté intégré
. 50,1 % de purée de banane
. Arôme naturel
. Préparation au shaker ou au blender
. Conservation longue : 30jrs après ouverture
. Dosage 30 à 60ml par boisson +/- selon utilisation
. Rendement 17 à 34 boissons par bouteille +/- selon utilisation

RECETTE SMOOTHIE BANANE Pour une boisson de 350ml
1. Mettre une poignée de glaçons dans un blender
2. Ajouter 60ml de Fruit de Monin Banane
3. Ajouter 100ml d'eau ou de lait
4. Mixer le tout pendant 25 à 30 sec. jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse

Success Story :
- Remplacez 30ml de Fruit de Monin Banane par 15ml de sauce caramel et ajouter des morceaux de caramel crunchy ou 2 carreaux de chocolat avant de mixer
- Remplacez 30ml de Fruit de Monin Banane par 30ml de Fruit de Monin Fraise pour préparer un smoothie banane fraise !

LES PETITS + POUR SE DÉMARQUER
- Mélangez 15ml de Fruit de Monin Banane à votre chocolat chaud
- Ajoutez 1 dose de préparation en poudre pour frappé (café ou chocolat) pour obtenir un frappé aromatisé
- Nappez votre sundae (fraise ou chocolat) avec le Fruit de Monin Banane