BOBOQ - BUBBLE TEA POUDRE MELON POCHE 1KG

Poudre melon pour bubble tea au lait. Mélangez la poudre avec du thé infusé, du lait, du sucre (liquide de préférence) et des glaçons à l'aide d'un shaker ou d'un blender en quelques secondes. Facile et rapide à préparer ces bases ont été élaborées spécialement pour les bubble tea au lait. Le parfum est puissant, la couleur éclatante, et vous pouvez ajuster le goût sucré de votre boisson selon vos besoins et votre clientèle.

QU'EST-CE QUE LE BUBBLE TEA ? Le bubble tea est une boisson originaire de Taïwan. Le bubble tea est une boisson à base de thé infusé puis aromatisé et servi avec de grosses perles, de tapioca ou de fruits, tapies au fond du verre. Le bubble tea se consomme avec une paille très large qui permet d'aspirer les perles tout en buvant son thé aromatisé.

BUBBLE TEA FRUIT OU BUBBLE TEA LAIT ? Le Bubble Tea Fruit est réalisé avec du thé vert infusé (de préférence le thé vert au jasmin) et aromatisé à l'aide de sirops : le Bubble Tea fruit est léger, fruité et désaltérant. Le Bubble Tea Lait est réalisé avec du thé noir infusé (de préférence le thé Earl Grey) et aromatisé à l'aide de poudres auxquelles ont ajout une pointe de sucre : le Bubble Tea lait a du corps, il est gourmand et crémeux.

QUEL THÉ UTILISER AVEC MON BUBBLE TEA LAIT ? Traditionnellement on utilise le thé noir pour préparer un bubble tea au lait. Le thé Earl Grey est le plus couramment utilisé car il s'agit d'un thé aromatique avec du corps. Vous pouvez cependant choisir le thé noir qui vous convient le mieux, ou même préparer votre recette avec du thé vert.

COMMENT UTILISER MA POUDRE AU SHAKER pour une boisson de 350ml
- Dans le shaker mettre 4 à 5 glaçons
- Ajouter 35g de poudre, 100ml de thé noir infusé, 100ml de lait, 8ml de sirop du sucre de canne
- Refermer et shaker vigoureusement
- Mettre 1 louche (50g) de perles (de fruits ou de tapioca) au fond d'un gobelet
- Verser le contenu du shaker sur les perles
- Servir avec une paille à Bubble Tea :)

COMMENT UTILISER MA POUDRE AU BLENDER pour une boisson de 350ml
- Dans le blender mettre 6 à 7 glaçons
- Ajouter 35g de poudre, 100ml de thé noir infusé, 100ml de lait, 8ml de sirop du sucre de canne
- Refermer et mixer 20 à 30 sec. jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse
- Mettre 1 louche (50g) de perles (de fruits ou de tapioca) au fond d'un gobelet
- Verser le contenu du blender sur les perles
- Servir avec une paille à Bubble Tea :)

LES MARIAGES HEUREUX AVEC MA POUDRE MELON
- Thé noir Earl Grey / Poudre Melon / Perles de Tapioca
- Thé noir Earl Grey / Poudre Melon / Boba Fraise
- Thé noir Earl Grey / Poudre Melon / Boba mangue
- Thé noir Earl Grey / Poudre Melon / Boba Pêche
- Thé noir Earl Grey / Poudre Melon / Boba Pomme verte

CARACTERISTIQUES 
- DDM mini 4 mois ambiants
- Poche 1kg
- Dose : 1 x 35g
- Rendement par poche : 28 boissons 350ml