Frappé Pêche poche 1.588kg

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Big Train
Poche 1.588kg de base pré-dosée pour frappé à la pêche légèrement crémeuse. A mixer avec des glaçons et du lait pendant 30 secondes à l'aide d'un blender professionnel. Plus de détails

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Frappé Pêche poche 1.588kg
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Base en poudre pré-dosée pour frappé à la pêche. Le frappé Pêche a une saveur douce et fruitée de pêche légèrement latte. Cette référence est très parfumée et crémeuse. Cette recette remporte un franc succès auprès des consommateurs de tous types et de tous âges ! 

Ce produit est très simple à utiliser : il suffit de mixer une dose de base avec des glaçons et du lait dans un blender professionnel pendant 30 secondes. Vous obtiendrez ainsi un frappé avec une saveur puissante et parfaitement texturé. 

PREPARATION pour une boisson de 350ml 
1. Remplir un verre de glaçons et compléter avec du lait jusqu'en haut du verre 
2. Verser le contenu du verre dans un blender et ajouter une dose (60g) de frappé 
3. Mixer pendant 25 à 30 sec. jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse. 
4. Servir ! 

CARACTERISTIQUES 
- DLUO mini 5 mois 
- Poche 1.588kg 
- Rendement 26 x 350ml 
- Conservation température ambiante 
- Simple et pratique à utiliser

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Big Train

Implanté à Lake Forest en Californie, Big Train est depuis 1991 le leader mondial des préparations en poudre pour les boissons frappées. Ce géant des boissons frappées propose pas moins de 200 références de produits de qualité et des supports marketing attractifs. Et comme la qualité n'a pas de frontières, nous avons sélectionné pour vous et pour la réussite de votre établissement, les saveurs incontournables.

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PETITS + POUR SE DEMARQUER
Pour un frappé de 350ml, la dose idéale est de 60g de base. Cependant vous pouvez choisir de réduire un petit peu la dose et de renforcer la saveur
- en ajoutant du sirop (pêche, vanille ou caramel par exemple)
- en ajoutant toutes sortes de produits secs (des morceaux de speculoos, de chocolat, des fruits secs, etc.)

Success Story : 
1. Lors de la préparation de votre frappé ajoutez un speculoos. Cela apportera des petites notes croustillantes tout en renforçant la saveur de votre frappé. Une alliance fruitée et gourmande qui apportera une vraie valeur ajoutée à votre boisson.
2. Ajoutez à votre boisson quelques fruits rouges avant de mixer le tout. Cela apportera un petit hit acidulé qui se mariera parfaitement avec le douceur de la pêche.
3. Pour une variante encore plus innovante ajoutez quelques amandes ou noisettes entières avec un trait de sirop vanille.

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