Conseils
Fonctionnalité & Naturalité: Les nouveaux piliers de l’expérience client en CHR
En 2026, l’acte de consommation au sein des établissements CHR a radicalement muté. Le client ne cherche plus seulement à étancher sa soif ou à combler une petite faim ; il attend une expérience qui s’aligne avec ses valeurs personnelles et ses objectifs de bien-être. Pour les professionnels du secteur, cette évolution n’est pas une simple mode passagère, mais une transformation profonde de la...
Vegware : des emballages pour une restauration plus durable
Face aux enjeux environnementaux et à la réduction des déchets dans la restauration, les professionnels du secteur CHR recherchent des alternatives plus responsables aux emballages traditionnels. C’est dans cette dynamique que la marque Vegware s’est imposée comme une référence dans le domaine des emballages alimentaires compostables d’origine végétale.
Découvrez l’histoire de la marque et les...
Jus de saison Alain Milliat : sélection printanière à intégrer à votre carte
Avec le retour des beaux jours, les envies évoluent vers des saveurs plus fraîches et fruitées. Pour répondre à cette demande, Alain Milliat, propose une sélection de printemps mettant à l’honneur les jus de saison.
Découvrez les Perles de Tapioca et leurs Délicieuses Recettes !
Les perles de tapioca sont de petites sphères translucides qui peuvent sembler mystérieuses pour certains, mais qui offrent une aventure gustative unique pour ceux qui osent les essayer.
Nos recettes pour Octobre Rose
Depuis 1985, durant tout le mois d'Octobre, se tient le "Mois de la Sensibilisation au Cancer du sein".
Tout savoir sur le Matcha
Le matcha provient du japonais et signifie simplement "thé moulu". D'apparence, le matcha est une poudre extrêmement fine et de couleur verte.
Bubble Tea latté
Avec ses saveurs délicieusement originales, ses perles gélifiées et ses couleurs vives, le Bubble Tea offre bien plus qu'une simple boisson : c'est une expérience fun et captivante.
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