Perles de tapioca, à cuire, pour réaliser de délicieux bubble tea.
Une fois cuites votre sachet vous donnera 5kg de perles, de quoi réaliser 100 bubble tea aux perles de tapioca à la texture moelleuse et au goût caramélisé.
Qu'est ce que les perles de tapioca ?
Aussi appelées "perles du Japon" elles sont produites à partir des racines du manioc et utilisées en cuisine. Elles ne se consomment pas crues et nécessitent un temps de cuisson dans l'eau bouillante allant de 12 à 20 minutes pour un résultat ferme ou fondant, selon les goûts.
Ingrédients : farine de tapioca (65,7%), eau, arômes, colorant alimentaire caramel, conservateur : sorbate de potassium (E202).
Retrouvez la fiche recette sur "comment préparer mes perles de Tapioca ?" en cliquant ici.
CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 3 mois ambiant
- Sachet 3kg
- Rendement (après cuisson) : 100 portions x 50g
- Cuisson à l'eau
- Conservation en ambiant avant ouverture
- Conservation quelques après cuisson (dans de l'eau sucrée)
Gamme complète, adaptée et de qualité pour lancer votre propre offre de cette délicieuse boisson aux perles. Thés à infuser, perles de tapioca ou de fruits, accessoires et encore PLV, tout est là pour vous simplifier la vie.
Guide sur les quantité
Perles crues (en g) | 30 | 100 | 500 | 1000 |
Eau de cuisson (en L) | 0,3 | 1 | 5 | 10 |
Perles cuites (en g) | 50 | 166 | 833 | 1666 |
Pour faciliter la préparation de vos perles de tapioca nous avons rassemblé tout le matériel et les guides de préparations nécessaires, retrouvez dès maintenant :
- la casserole en inox
- la spatule en bois
- le minuteur
- la passoire en plastique
- le conteneur en inox
4.2 /5
Calculé à partir de 6 avis client(s)
HERY R. publié le 27/04/2022 suite à une commande du 21/04/2022
Lors de ma précédente commande j'avais reçu un sachet sur 2 percé, je me suis dit ça arrive. A ma dernière commande, j'ai eu 2 sachets sur 3 percés et les billes broyées inutilisable. Donc conclusion, il y a un problème à résoudre.
Commentaire de Delidrinks le 03/05/2022
Bonjour,Je suis désolé que vous ayez reçu un produit endommagé. Je vous invite à contacter notre service client afin de trouver une solution à votre problème :)Bonne journée,Lucas de l'équipe Delidrinks
Commentaire de HERY R. le 03/05/2022
Bonjour, Étant donné que vous parlez au client, je me suis dit que le service client est donc conscient de mon problème. Si ce n'est pas le cas pourriez vous me rediriger vers la personne compétente. Je vous remercie. Bonne journée, Hery
HERY R. publié le 11/02/2022 suite à une commande du 05/02/2022
bon !!
Marcelin R. publié le 26/11/2021 suite à une commande du 18/11/2021
Super bon !!!
Thierry M. publié le 03/11/2021 suite à une commande du 19/10/2021
Pas d'indication pour la cuisson, le temps de repos.... Donc tatonnement pour l'instant pour trouver la bonne recette.
Jade L. publié le 18/06/2021 suite à une commande du 03/06/2021
rien était livré
Nadia C. publié le 02/04/2021 suite à une commande du 11/03/2021
Top!