BOBOQ - PERLES DE TAPIOCA PRECUITES SAVEUR BROWN SUGAR SACHET 1KG

Sachet de 1kg de perles de tapioca précuites aromatisées au brown sugar. Cuisson 5 minutes. 

Les perles de tapioca précuite saveur brown sugar ( sucre brun)  doivent être cuites pour être consommées, cependant le temps de préparation est pratiquement divisé par 8 par rapport aux perles de tapioca classiques. Ces perles vous permettront de réaliser un réel gain de temps. 

Une fois cuites vous obtiendrez des perles fondantes et moelleuses aux goût sucré et gourmand de brown sugar.

Les perles de tapioca se consomment tièdes ou froides, dans un bubble tea aux fruits ou un bubble tea au lait. Pour les déguster il suffit de les aspirer avec une paille XXL et de les mâcher. 

Un sac d'1kg de perles précuites équivaut à environ 1.6kg de perles cuites, soit environ 20 portions de 80gr (80gr =1 louche).

Ce produit ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. 

Comment préparer les perles de tapioca précuites

Les perles de tapioca précuites aromatisées au brown sugar nécessitent peu de temps de préparation, en 10 min vous obtiendrez des perles de tapioca moelleuses et fondantes. 

Pour la cuisson deux options possibles: au cuiseur électrique ou à la casserole. 

Il vous suffit ensuite de:

- Plonger les perles de tapioca dans l'eau frémissante pendant 5 minutes en remuant de temps en temps afin d'éviter qu'elles ne collent entre elles. 

- Lorsque les 5 minutes de cuisson sont écoulées, éteignez le feu et laissez reposer les perles dans l'eau de cuisson pendant 5 minutes. 

- Lorsque les 5 minutes de repos sont écoulées, égouttez les perles et rincez les à l'eau ambiante. 

- Réservez les perles dans un contenant adapté, et ajoutez un mélange d'eau et de sirop de brown sugar afin de les conserver et éviter qu'elle ne collent trop entre elles. 

Conditionnement et conservation 

Avant ouverture le sachet doit être stocké à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Avant cuisson, les perles de tapioca sont fragiles et friables. Nous vous conseillons de ne pas les stocker avec des objets lourds qui pourraient les écraser et des les mettre dans un contenant hermétique. 

Une fois cuites les perles de tapioca précuites peuvent se conserver entre 4 à 8h à température ambiante, dans un contenant inox adapté et dans le mélange d'eau et de sirop de brown sugar. 

Caractéristiques 

- DDM mini 4 mois
- Sachet 1kg
- Colis x 12 sachets
- Rendement :20 x 80g
- Précuites 

BOBOQ

Fondée en Allemagne avec des racines taïwanaises, BoboQ a été l'une des toutes premières marques à démocratiser le bubble tea authentique en Europe. Taïwan, berceau historique du bubble tea, reste au cœur de son savoir-faire, avec des liens directs avec des producteurs qualifiés sur place.

• Ingrédients authentiques d'origine taïwanaise, pour un bubble tea fidèle à sa tradition d'origine
• Une gamme complète : perles, poudres, sirops et thés pour composer toutes vos recettes
• Une marque pionnière du bubble tea en Europe, depuis 2009
• Le choix idéal pour une carte bubble tea qualitative et différenciante