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Boissons froides Recettes Publié le 27/02/2017

Café latté glacé Signature

Diversifiez votre offre de café glacé avec cette recette, qui s’adapte à la plupart des sirops du marché., en créant votre café latté glacé signature. Idéale pour l’été, cette boisson est facile à préparer et apportera une vraie plus value à votre établissement.

Les Indispensables

Pour une boisson de 350ml

  • Des glaçons
  • Un shot d’espresso (60ml)
  • 150ml de lait
  • 30ml de sirop (3 pressions)
  • Un shaker
  • Un verre

Les Étapes

  1. Mettre une poignée de glaçons dans le shaker.
  2. Ajouter un shot d’espresso froid (60ml) et 30ml (3 pressions) du sirop de votre choix.
  3. Ajouter 150ml de lait.
  4. Refermer le shaker et le secouer fermement.
  5. Verser le contenu du shaker dans un grand verre.
  6. Servir !

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