ZUMA - DARK HOT CHOCOLATE POCHE 1KG

Chocolat noir en poudre réalisé avec 33% de cacao afin de réaliser des chocolats chauds intense. Son goût prononcé en chocolat et sa texture traditionnelle sauront séduire vos clients amateurs de chocolat.

COMMENT PREPARER MON CHOCOLAT ?
- De manière traditionnelle : dans un pot à lait faire chauffer 240ml de lait avec 1 dose (20g) de chocolat à l'aide d'une buse vapeur et servir immédiatement.
- De manière artisanale : dans une chocolatière mettre 3L de lait à thermostat 90°C, quand le lait commence à être chaud descendre la température à 60/65°C et ajouter 250g de chocolat. Attendre quelques minutes que le chocolat soit bien mélangé.

CARACTERISTIQUES :
- DLUO mini 9 mois ambiant
- Poche 1kg
- 33% de cacao
- Sans colorants artificiels
- Sans arômes artificiels
- Sans conservateurs artificiels
- Sans OGM
- Convient aux végétariens/végétaliens
- 1 dose = 1 x 20g
- Rendement par poche = 50 chocolats x 250ml

Pour plus d'originalité, n'hésitez pas à ajouter des mini marshmallow ou à les aromatiser avec des sirops : avec seulement une référence de chocolat en poudre, multipliez les saveurs de votre chocolat !