FONTE - GUARANA CACAO LATTE 300G

Guarana et cacao en poudre, légèrement sucrés avec du sucre de fleur de coco. Cette recette permet de préparer de délicieux lattes réconfortants et revitalisants ou des frappés très simplement.

Pour préparer votre boisson il vous suffit de mélanger votre poudre avec du lait. Pour une alternative 100% vegan, utilisez une alternative comme le lait d'avoine Barista Oatly, le lait de soja Alpro, le lait d'amande Alpro, le lait de coco Alpro, etc.
- Pour un latte utilisez du lait (ou alternative) chauffé à la buse vapeur
- Pour un frappé ajoutez des glaçons, du lait (ou alternative) et mixez dans un blender professionnel

Vous pouvez également ajouter 10g de Guarana Cacao Latte dans un smoothie mangue pour proposer un smoothie Energy

Cette recette pré-dosée avec de la betterave en poudre, du cacao en poudre, du gingembre et du sucre de coco est parfaitement équilibrée
- pas besoin de retravailler votre produit, vous obtiendrez une boisson succulente et identique à chaque fois
- vous toucherez une cible plus large grâce à une boisson plus facile à déguster qu'un curcuma pur

Le poche refermable est pratique à utiliser : elle préserve le produit, elle tient debout seule et ne prend pas de place. Chaque poche fait 300g et permet de réaliser 30 boissons (1 dose = 10g)


LE SUCRE DE FLEUR DE COCO
Le sucre de coco est issue des fleurs de coco. Pendant la floraison, ces dernières sécrètent une sève qui est extraite puis chauffée afin d'obtenir un sirop par évaporation de l'eau, c'est à ce moment que le sirop caramélise et prend une teinte brune. Le sirop est ensuite séché et aggloméré pour obtenir du sucre en poudre à l'état cristallin. Le sucre de coco Il est facilement assimilable par notre organisme et bénéficie d'un index glycémique faible. Il s'agit de l'indice qui mesure la capacité à élever la glycémie c'est à dire le taux de sucre dans le sang. Plus l'indice est faible moins la glycémie augmente. Le sucre de coco est un sucre non raffiné il préserve donc ses nutriments : vitamines, minéraux et antioxydants.

LE CACAO
La poudre de cacao est obtenu par un procédé artisanal utilisant des fèves de cacao fermentées et séchées au soleil puis réduites en poudre. La poudre de cacao pure ne contient pas de sucres, pas de graisses et pas d'exhausteur de goût. Le cacao pur est riche en antioxydants (il en contient plus que les myrtilles, les baies d'açaï, la grenade ou les baies de goji). Il appartient à la famille très appréciée des "super ingrédients".

LE GUARANA
Le guarana est un arbuste originaire d'Amazonie et dont les graines ont un effet stimulant et énergisant. La poudre de guarana est obtenue à partir des graines moulues qui contiennent de la guaranine similaire à la caféine. La guaranine à la différence de la caféine est absorbé plus lentement par notre organisme, elle est donc mieux assimilée, l'effet est plus régulier et dure plus longtemps. La poudre de guarana apporte naturellement de l'énergie et de l'endurance, elle favorise les performances mentales, physique et la mémoire.


RECETTE GUARANA LATTE
1. Dans une tasse mettre 10g (2 cuillères à café) de Guarana Cacao Latte
2. Ajouter une pointe d'eau (10 ou 20ml) et mélanger avec une mini fouet pour obtenir une pâte
3. Dans un pot à lait faire chauffer 200ml de lait ou alternative
4. Verser dans la tasse, sur le mélange
5. Servir


CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 4 mois ambiant
- Poche 300g
- Poche refermable
- 100% vegan
- Recette pré-dosée
- Sucre de coco
- 1 dose = 2 x 5g
- Rendement par poche : 30 boissons