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Tamper avec base en alu surface plane D.58 mm et manche en alu brossé. - Sa surface plane en aluminium et son poids sont parfaits pour tasser le café de manière uniforme. - Son manche en alu brossé est résistant et antidérapant pour une meilleure prise en main et un contrôle parfait de vos gestes. - Il est compatible avec les filtres de 58mm des machines à expresso et percolateurs de bars. CARACERISTIQUES: - Base aluminim - Manche aluminiu brossé - Base surface plat - D.58m
Depuis 1967, Motta une société italienne spécialisée dans la fabrication d'accessoires en acier inoxydable pour les professionnels. Ces articles répondent à l'exigence des établissements de la restauration et de l'hôtellerie, grâce à une qualité reconnue et un savoir-faire unique.
Le tamper, appelé aussi tasseur, est l'outil indispensable du barista pour réaliser un expresso de qualité. C'est une étape cruciale dans la préparation de l'expresso qui consiste à tasser la mouture de café dans le porte-filtre pour une meilleur répartition des particules de café. - Le diamètre du tamper doit être adapté à celui de votre porte-filtre. - La forme, la longueur et les matèriaux du tamper n'ont pas d'influence sur sa performance. L'important est de choisir un tamper qui vous correspond, avec une bonne prise en mai