Cookies & Cream Choco Routin 1883

Proposer des boissons chaudes originales et gourmandes est un excellent moyen de séduire vos clients et de dynamiser vos ventes. Grâce au sirop Cookies & Cream Routin 1883, cette recette associe la richesse du chocolat chaud aux notes gourmandes de cookie et à une touche crémeuse, pour offrir une expérience gustative à la fois réconfortante, originale et mémorable.

Cette recette est idéale pour les coffee shops, cafés, hôtels ou restaurants qui souhaitent enrichir leur carte avec une boisson chaude gourmande, simple à préparer et rentable.

Qu’est-ce que la saveur Cookie & Cream ?

La saveur Cookie & Cream est une combinaison gourmande très appréciée dans l’univers des boissons et desserts. Elle associe les notes biscuitées du cookie, légèrement vanillées et chocolatées, à une dimension crémeuse et douce apportée par la “cream”.

Ingrédients

• 3 cl de sirop Cookies & Cream 1883
• 30 cl de lait
• 15 g de poudre de cacao Le Joyau Monbana
• Topping : chantilly et sauce chocolat Routin 1883

Grâce à cette combinaison, vous proposez une boisson sucrée et onctueuse, au goût prononcé de cookie, qui séduira vos clients et se démarquera des chocolats chauds classiques.

Préparation

1. Chauffez le lait avec le sirop et la poudre de cacao à la buse vapeur jusqu’à obtenir un chocolat chaud lisse et homogène.
2. Versez dans un verre ou une tasse
3. Garnissez généreusement avec de la chantilly et de la sauce chocolat pour un visuel gourmand et attractif.
4. Servez !

Pourquoi intégrer cette boisson à votre carte

• Différenciation : le goût de cookie apporte une touche originale et gourmande qui se démarque des chocolats chauds classiques.
• Facilité de préparation : rapide et adaptée à un service à forte rotation.
• Rentabilité : cette boisson gourmande est idéale pour augmenter vos ventes additionnelles, notamment en accompagnement ou en version à emporter.
• Fidélisation client : sa présentation et son goût séduisent, favorisant la répétition des commandes et la satisfaction client.