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Quoi de plus réconfortant à l’approche de Noël qu’un délicieux chaï latte ? Cette boisson subtilement épicée à partir de cannelle, d’Honeybrush ou encore de badiane est le parfait remède contre les températures en baisse. Cette fois-ci, pour élargir votre clientèle, nous vous proposons une recette sans produits laitiers, mais toujours aussi (voir encore plus !) délicieuse !
Les Indispensables
Pour une boisson de 250ml
- 200ml de lait d’avoine spécial Barista Oatly
- 1 dose (=20g) de chai latte Artisan Blend sans produits laitiers Drink Me Chai
- (facultatif) 1 badiane étoilée ou un bâton de cannelle
Les Étapes
- Faire chauffer les 200ml de lait d’avoine à la buse vapeur dans un pot à lait (température 70°C max).
- Ajouter ensuite 1 dose (=20g) de de chai latte Artisan Blend sans produits laitiers.
- Chauffer encore quelques secondes tout en mélangeant l’ensemble.
- Verser dans un gobelet (ou tasse) 10oz/300ml.
- Ajouter en guise de décoration une badiane étoilée ou un bâton de cannelle pour parfumer votre boisson.
- • Servir !
Parlons chiffres…
– Coût par boisson (hors emballage) : +/- 0,80€
– Prix de vente conseillé : entre 3,50€ et 4,00€
Mes produits pour réaliser mon Chaï
Oatly
lait avoine barista
6 x 1L
Drink Me Chaï
Artisan Blend sans produits laitiers
1 kg
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