Latte à l'orange signé Alpro

Quand les températures commencent à baisser et que les clients recherchent des boissons réconfortantes, les coffee shops ont tout intérêt à proposer des recettes originales, chaleureuses et faciles à intégrer à leur carte. Le Latte à l’orange Alpro coche toutes les cases : une boisson gourmande, légèrement acidulée, qui associe la douceur du lait végétal à l’intensité du café.

Cette création simple et efficace permet de renouveler votre offre chaude tout en valorisant les alternatives végétales Alpro, reconnues pour leur texture barista et leur performance en mousse.

Les ingrédients (pour un latte)

• 10 ml de sirop d’orange Routin 1883
• 1 expresso Hello Jungle
• 160 ml d’Alpro Barista avoine, amande ou coco selon les préférences de vos clients.
• Copeaux de chocolat noir (décoration)

Préparation

1. Versez l’expresso chaud dans un verre à latte.
2. Ajoutez le sirop d’orange et remuez brièvement.
3. Chauffez Alpro Barista (Avoine, Amande ou Coco) jusqu’à obtenir une texture similaire à un café au lait, puis versez dans le verre.
4. Décorez généreusement de copeaux de chocolat noir.

Astuce barista

Selon le lait végétal choisi, le profil aromatique évolue :

• Boisson végétale avoine : rond et doux, parfait pour un équilibre harmonieux.
• Boisson végétale amande : légèrement sucré et marqué, ajoute une dimension gourmande.
• Boisson végétale coco : une touche exotique qui rehausse les notes fruitées.

N’hésitez pas à proposer votre version préférée comme “boisson signature du moment”.

Pourquoi proposer un Latte à l’orange dans votre établissement ?

• Une saveur unique et rafraîchissante, mêlant l’amertume du café et les notes fruitées de l’orange.
• Une recette rapide, idéale pour le service en rush.
• Une valorisation des laits végétaux, très demandés par une clientèle en quête d’options plus légères ou sans lactose.
• Une présentation attrayante, sublimée par des copeaux de chocolat noir qui apportent une touche premium.

Un indispensable à ajouter à votre carte de saison

Avec le Latte à l’orange, vous enrichissez votre offre chaude d’une recette végétale, accessible et tendance. Elle séduira autant les amateurs de nouveautés que les habitués à la recherche d’une boisson réconfortante mais originale.

Facile à préparer, délicieuse et visuellement attractive : une valeur sûre pour dynamiser vos ventes hivernales ou automnales !