Cinnamon Matcha signé Routin 1883

Avec la rentrée et les premiers signes de l’automne, quoi de mieux qu’une boisson qui allie douceur, énergie et réconfort ? La recette Cinnamon Matcha met à l’honneur le thé matcha, reconnu pour ses vertus dynamisantes, et la chaleur épicée de la cannelle. Un mariage original, parfait pour séduire vos clients en quête de nouveautés.

Une boisson qui allie tradition et créativité

Le matcha, ingrédient incontournable venu du Japon, s’associe ici à la cannelle, épice star de l’automne. Ce duo crée un équilibre unique : la fraîcheur végétale du matcha rencontre la rondeur sucrée et légèrement piquante de la cannelle. Avec les sirops Routin, vous avez la garantie d’une recette facile à réaliser et au rendu constant, idéal pour enrichir votre carte saisonnière.

Ingrédients (pour un verre)

• 2 cl de sirop cannelle Routin 1883
• 1,5 g de poudre de matcha
• 10 cl de lait chaud (animal ou végétal, selon les préférences de vos clients)
• 5 cl d’eau chaude
• Chantilly (optionnel)
• Poudre de cannelle pour la décoration

Préparation pas à pas

1. Dans un bol fouettez la poudre de matcha dans de l’eau chaude à l’aide d’un fouet ou d’un petit mousseur.
2. Faites mousser le lait avec le sirop Cannelle dans une buse vapeur.
3. Versez le mélange puis le matcha dans une tasse.
4. Ajoutez une touche de chantilly pour plus de gourmandise.
5. Saupoudrez de cannelle et servez immédiatement.

Pourquoi proposer cette recette à la rentrée?

Le Cinnamon Matcha est la boisson parfaite pour accompagner vos clients dans la transition entre l’été et l’automne. À la fois réconfortante et tonifiante, elle répond aux tendances actuelles de consommation :

• Bien-être : le matcha est riche en antioxydants et procure une énergie durable.
• Originalité : l’association avec la cannelle surprend et séduit.
• Personnalisation : déclinez la recette en version latte glacé pour les journées encore ensoleillées.