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Parfum très réussi qui n'est pas sans rappeler le goût de la pâte à tartiner. Texture incroyablement crémeuse, lisse, riche et parfaitement équilibrée. Spécialement formulées avec les ingrédients les plus fins, Les Sauces Monin apportent un goût authentique, une longueur en bouche inimitable et une texture idéale pour le nappage.
. Texture onctueuse et crémeuse.
. Longueur en bouche inimitable.
. Aspect lisse et brillant.
. Conservation : 30 jours après ouverture dans un endroit propre, sec et à température ambiante < 30°C
Le format bidon 1.89L est pratique à utiliser avec sa pompe compatible (vendue séparément). Elle permet de délivrer une dose de 15ml : la bonne dose et toujours la même dose autant de fois que vous réaliserez votre recette. Plus de gaspillage, plus de perte, gain de temps et contrôle des doses assuré.
Utilisation :
. Aromatisation de vos boissons chaudes et froides.
. Topping sur crème fouettée pour vos frappés et mousse de lait pour vos lattés.
. Topping pour crêpes, gaufres, compositions glacées, desserts, boissons...
. Marbrage de verres ou de verrines.
. Décors d'assiettes.
CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 4 mois ambiant
- Bidon 1,89L
- Colis x 4 bidons
- Rendement par bouteille : 125 x 15ml
- Rendement par colis: 500 x 15ml
Société familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912, MONIN est un étendard de l’excellence et du savoir-faire français dans plus de 150 pays. Marque de référence mondialement reconnue auprès des professionnels et pionnière dans la découverte de saveurs, MONIN offre un choix de 140 parfums de sirops, sauces et préparation à base de fruits en arômes naturels.
RECETTE MOCHA NOISETTE
1. Mettre 2 pressions (2 x 15ml) de sauce chocolat noisette dans un verre
2. Faire chauffer 150ml de lait à la buse vapeur dans un pot à lait
3. Verser le lait dans le verre délicatement par dessus la sauce en conservant au maximum les couches
4. Faire couler un espresso (40ml) dans le verre