London Fog Amande et Caramel by Kusmi Tea

Quand l’automne arrive, les boissons chaudes ne sont plus qu’un simple rituel : elles deviennent un moment de détente et de gourmandise. Inspiré des coffee shops londoniens, le London Fog Amande et Caramel de Kusmi Tea revisite le traditionnel Earl Grey avec une touche végétale et raffinée, idéale pour enrichir votre carte et séduire vos clients à la recherche de nouveautés automnales.

Une revisite élégante du classique Earl Grey

Le London Fog est une boisson emblématique à base de thé Earl Grey, de lait chaud et de vanille. Dans cette version signée Kusmi Tea, l’association du thé noir Anastasia, d’une boisson végétale à l’amande et d’une note de caramel transforme cette recette en une création aussi gourmande que réconfortante.

Résultat : une tasse onctueuse, légèrement sucrée, où les arômes d’agrumes et de bergamote se mêlent à la rondeur du lait d’amande et à la douceur du caramel.

La recette à reproduire en quelques minutes

Ingrédients :

• 1 sachet d’Earl Grey Anastasia Kusmi Tea
• Eau frémissante
• ½ tasse de boisson végétale amande
• 1 c. à café de sucre ou de miel
• Sauce caramel

Préparation :

• Faites frémir l’eau et laissez infuser le thé pendant 3 à 5 minutes.
• Pendant ce temps, chauffez la boisson végétale
• Versez le lait dans le thé infusé, puis ajoutez le sucre et la sauce caramel.

Astuce barista : pour un résultat encore plus gourmand, utilisez un boisson végétale barista afin d'obtenir une mousse de lait onctueuse.

Idéale pour les cartes automnales

Le London Fog Amande et Caramel est une alternative premium aux lattes traditionnels, parfaite pour les coffee shops, hôtels ou restaurants souhaitant enrichir leur carte de boissons chaudes végétales.

Son équilibre entre puissance du thé et douceur lactée séduit les consommateurs en quête de boissons personnalisées et réconfortantes.

Un moment signature avec Kusmi Tea

Fidèle à son savoir-faire, Kusmi Tea sublime ici le thé Earl Grey avec une touche moderne et barista-friendly. Cette création illustre parfaitement la tendance actuelle : des boissons hybrides, à mi-chemin entre le thé et le latte, pensées pour le plaisir et la convivialité.