Recettes avec du pamplemousse et du caramel beurre salé

Pour la rentrée, nous vous proposons de délicieuses recettes avec du pamplemousse et du caramel beurre salé. Recettes testées, re-testées et approuvées par Delidrinks ! À votre tour maintenant !

– Concentré de Thé Vert MONIN (cliquez ici)

– Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby (cliquez ici)

– Citrons

– Eau

– Glaçons

Dans un shaker, ajouter 5 glaçons, 2 pressions de Concentré de Thé Vert MONIN, 20mL de Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby et 200mL d’eau. Shaker quelques secondes afin de rafraîchir le tout. Servir dans un grand verre avec en décoration ou 2 rondelles de citron.

Également réalisable au blender, en blendant a préparation quelques secondes afin de broyer la glace.

– Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby (cliquez ici)

– Sirop de Sucre de Canne MONIN (cliquez ici)

– Pamplemousse

– Eau gazeuse type « Perrier »

– Glaçons

Dans un shaker, ajouter 5 glaçons, 1/2 pression de sirop Sucre de Canne MONIN, 30mL de Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby et 200mL d’eau gazeuse. Shaker quelques secondes afin de rafraîchir le tout. Disposer au fond d’un verre une rondelle de pamplemousse. Servir.

Également réalisable au blender, en blendant a préparation quelques secondes afin de broyer la glace.

– Sirop Caramel Beurre Salé ROUTIN 1883 (cliquez ici)

– Lait d’avoine Barista OATLY (cliquez ici)

– Expresso

Dans un pot à lit, chauffer 150mL de lait d’avoine Barista OATLY jusqu’à atteindre la température idéale et une texture onctueuse. Faire couler 2 expressos courts. Dans un pot à lait, jouter 2 pressions de sirop Caramel Salé ROUTIN 1883, mélanger et réchauffer à nouveau quelques secondes. Dans un grand verre, verser le lait d’avoine aromatisé et les 2 expressos. Mélanger. Servir.

Recette pouvant être préparée en version glacée : ajouter 5 glaçons et mettre le tout au blender pendant 30 secondes.

– Chocolat Trésor MONBANA (cliquez ici)

– Sirop Caramel Beurre Salé ROUTIN 1883 (cliquez ici)

– Sauce Caramel Salé MONIN (cliquez ici)

– Chantilly

– Lait de vache (ou alternative végétale)

– Brisures de Daim (cliquez ici)

Dans un pot à lait, chauffer 200mL de lait de vache ou alternative végétale jusqu’à la température idéale et une texture onctueuse. Ajouter 1 dose de chocolat en poudre MONBANA. Ajouter une pression de sirop Caramel Beurre Salé ROUTIN 1883. Mélanger et réchauffer à nouveau quelques secondes à la buse vapeur. Dans un grand verre, verser la sauce Caramel Salé MONIN sur les bords du verre et verser le chocolat chaud. Recouvrir de crème chantilly et parsemer de brisure de Daim. Servir.