Ajoutez du style à votre rituel slow coffee grâce au support en bois Hario. Le support en bois est réalisé en bois d'olivier naturel. Le design, beau et épuré conviendra dans tout type d'établissement. Il est simple et pratique à utiliser : il suffit de placer son dripper V60 (2, 4 ou 6 tasses) sur le dessus et placer le décanteur (carafe en verre) juste en dessous. Ce produit vous permet de vous organiser facilement, et de gagner de la place. Le support en bois viendra compléter votre offre slow coffee Hario à merveille.
AVEC QUELS ACCESSOIRES UTILISER MON SUPPORT EN BOIS ?
Le dripper en verre V60 sera parfait sur votre support bois. Enlevez simplement la poignée et la base, tout deux amovibles et placez-le dans le trou du support. Effet visuel garantie !
La carafe en verre, aussi appelée décanteur, se place juste en dessous du dripper. Elle permet de recueillir le café infusé durant la filtration.
CARACTERISTIQUES
- Support bois pour 1 dripper
- Bois d'olivier naturel
- Compatible avec dripper V60 verre 4 tasses ou 6 tasses
- COmpatible avec carafe V60 en verre 2 tasses, 4 tasses, ou 6 tasses
Hario est une société japonaise créée en 1921, spécialisée dans la production et la vente de verre résistant à la chaleur. Hario a utilisé ce savoir faire pour développer une gamme d'accessoires pour les professionnels du café.
Type de café : café moulu
Taille de la mouture : fine mais sans excès
Dosage : entre 7 et 10 grammes pour 100ml d'eau
Eau : non bouillante entre 90 et 95°C
Qualité de l'eau : eau filtrée ou eau de source
MODE D'EMPLOI
1. Placer le dripper dans le support bois et la carafe juste en dessous
2. Placer un filtre papier Hario en prenant soin de rabattre la pliure du filtre pour que celui se place parfaitement dans le dripper
3. Mouiller le filtre à l'aide d'une bouilloire verseuse afin de le rincer d'un éventuel goût de papier. Attendre que le filtre soit complètement égoutté avant de jeter l'eau
4. Ajouter la quantité de café moulu dans le filtre
5. Verser de l'eau chaude de manière circulaire, de l'extérieur vers le centre afin de mouiller la café et laisser reposer quelques instants.
6. Verser le reste de l'au chaude de la même manière et laisser le café infusé à travers le filtre avant de servir.