Boissons froides Recettes

Refresher fraise açaï à l’eau de coco by Routin 1883

Les boissons refresher continuent de séduire les consommateurs à la recherche d’alternatives fruitées, rafraîchissantes et peu caféinées. Faciles à préparer et visuellement attractifs, ils constituent une excellente option pour dynamiser la carte de votre établissement.

Aujourd’hui, Routin 1883 vous propose le refresher fraise açaï à l’eau de coco, une boisson désaltérante qui associe des notes fruitées intenses à la légèreté naturelle de l’eau de coco.

Ingrédients pour 1 verre de 350 ml (12 oz)

Verre rempli de glaçons.

Préparation

  1. Remplissez un shaker de 350 ml avec des glaçons.
  2. Versez 40 ml de Refresher Mix Fraise Açaï.
  3. Ajoutez 140 ml d’eau de coco.
  4. Ajoutez quelques fraises lyophilisées
  5. Shaker énergiquement
  6. Servez immédiatement.


Une boisson rafraîchissante et tendance

Les refreshers s’inscrivent pleinement dans les nouvelles tendances de consommation autour des boissons froides, fruitées et plus légères. De plus en plus de clients recherchent des alternatives aux sodas ou aux boissons très sucrées, tout en conservant une expérience gourmande et rafraîchissante.

Grâce à leur base fruitée et à l’ajout d’extrait de café vert, les refreshers offrent une source naturelle d’énergie, tout en restant désaltérants et faciles à boire.

Café vert : une énergie naturelle dans vos refreshers

Au-delà de leur goût fruité et rafraîchissant, les refreshers se distinguent par leur apport fonctionnel grâce à l’extrait de café vert. Naturellement riche en acides chlorogéniques et en caféine, il offre un effet stimulant léger et durable, permettant de profiter d’un regain d’énergie sans les pics intenses et les baisses brutales souvent associés aux boissons énergisantes classiques.

Pourquoi proposer des refreshers dans votre établissement ?

Les refreshers séduisent une clientèle toujours plus large, notamment grâce à leur positionnement à la fois plaisir et bien-être.

Ces boissons fruitées sont élaborées à partir de vrais fruits et contiennent un extrait de café vert, source naturelle d’énergie, ce qui en fait une alternative intéressante aux boissons énergisantes classiques.

Ils présentent également plusieurs avantages pour les professionnels :

  • Une boisson rafraîchissante et hydratante, particulièrement appréciée en saison estivale
  • Une alternative aux sodas, souvent perçus comme trop sucrés
  • Une préparation rapide et facile à intégrer dans un service dynamique
  • Une base modulable, qui peut être diluée avec eau plate, eau pétillante, thé glacé ou eau de coco


  

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