Speculoos Latte by Routin 1883

Quand l’automne s’installe, les consommateurs recherchent des boissons chaudes gourmandes et réconfortantes. Parmi les incontournables de saison, le Speculoos Latte s’impose comme un choix gagnant pour enrichir votre carte. Avec son équilibre parfait entre douceur, épices et onctuosité, cette recette allie tradition et plaisir.

Une recette gourmande et pleine de caractère

Le Speculoos Latte revisite le classique latte avec des saveurs d’épices et de biscuit.

Ici, pas besoin d’expresso : la base repose sur la Chicorée Nature Cherico, une alternative douce et légèrement torréfiée au café, idéale pour élargir votre offre à une clientèle sensible à la caféine. Le tout est sublimé par le Sirop Speculoos 1883 aux notes de caramel, cannelle et sucre brun.

Ingrédients pour une tasse :

• 3 pompes de sirop Speculoos 1883 ( ref 115044)
• 2 cuillères à café de Chicorée Nature Cherico ( ref 107512)
• 20 cl de lait chaud
• Topping gourmand : chantilly, sauce caramel 1883 et éclats de spéculoos

Préparation :

• Dans un pot à lait, versez le Sirop Speculoos 1883, la Chicorée Nature Cherico et le lait.
• Faites chauffer et émulsionner l’ensemble à la buse vapeur, jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
• Versez la préparation dans une tasse ou un verre.
• Ajoutez une belle couche de chantilly, un filet de sauce caramel 1883 et quelques éclats de spéculoos pour la touche finale.

Résultat : une boisson onctueuse, sucrée juste comme il faut, qui évoque instantanément les saveurs des fêtes de fin d’année.

Un moment cocooning à savourer

Le Speculoos Latte séduit par son équilibre entre douceur et caractère. Ses notes épicées et biscuitées rappellent les saveurs typiques de la saison et en font une boisson réconfortante, parfaite à déguster lors d’une pause gourmande ou en accompagnement d’une pâtisserie.

Facile à intégrer à votre carte automnale, cette recette répond à la demande croissante des consommateurs pour des boissons chaleureuses, simples et authentiques. Une manière efficace d’enrichir votre offre tout en créant une expérience client agréable et réconfortante.

Pourquoi proposer le Speculoos Latte dans votre établissement ?

• Une boisson signature pour votre carte automne-hiver : originale, réconfortante et visuellement attrayante, elle s’intègre facilement dans votre menu saisonnier.
• Des produits professionnels et fiables : le sirop 1883 et la chicorée Cherico garantissent une constance aromatique et une mise en œuvre simple.
• Un vrai levier d’attractivité : ce type de boisson gourmande dynamise la fréquentation en période creuse.

Une recette simple à personnaliser

Vous pouvez adapter cette recette selon votre univers :

• Utilisez un lait végétal (avoine, amande, soja) pour une version vegan
• Ajoutez une pointe de cannelle ou un saupoudrage de cacao pour renforcer la gourmandise.
• Servez-la dans un mug transparent pour valoriser les couches et la chantilly : effet visuel garanti !

Le Speculoos Latte s’impose comme une boisson de saison incontournable. Facile à intégrer à votre offre, il allie authenticité, plaisir et rentabilité. Grâce aux produits Cherico et  Routin 1883, vous proposez à vos clients une expérience sensorielle complète et qualitative,  parfaite pour réchauffer l’automne.