Boîte 750g de poudre chocolat blanc au caramel, pour réaliser des chocolats chauds. Un chocolat chaud au caramel aux notes de toffee, de beurre et de crème. La 5ème couleur de chocolat offre un niveau supérieur de réconfort.
Les + de la poudre chocolat blanc au caramel Van Houten
- Excellente solubilité
- Du vrai chocolat réduit en poudre
- Préparation avec du lait d’origine animale ou végétale
- Utilisation pour boissons chaudes ou froides
Comment préparer mon chocolat ?
- Dans une tasse dissoudre 35g de poudre de chocolat blanc au caramel Van Houten dans une petite quantité d'eau chaude ou de lait chaud
- Ajouter 200ml de lait (classique ou végétal) et le chauffer à 70°C
- Servir dans un joli verre, en décorant selon vos envies
Pourquoi proposer la poudre chocolat blanc au caramel Van Houten dans mon établissement ?
- Répond aux tendances de consommations actuelles
- Attire de nouvelles cibles de clientèle
- Les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour vivre une expérience premium
- Van Houten est pionner dans le cacao depuis 1828
Ingrédients
Chocolat blanc 67,20% (sucre 37,30%; beurre de cacao 29,60%; poudre de lait entier 13,10%; lactosérum en poudre (lait) 12,40%; poudre de lait écrémé 7,30%; sel 0,30% ) ; poudre de caramel (lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre (lait), sucre, matière grasse laitière, arôme naturel de vanille) 30,00%; sucre caramélisé 2,80%
Découvrez toute la collection de poudre chocolatée Van Houten ici.
CARACTÉRISTIQUES
- DDM mini 2 mois ambiants
- Boîte 750g
- Colis de 10 boîtes 750g
- Cuillère doseuse 35g
- 67 % de chocolat blanc
- 1 dose = 1 x 35g
- Rendement par boîte : 21 x 350ml
Van Houten fabrique du chocolat depuis plus de 200 ans. Un chocolat d'exception, connu à travers le monde.
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