MONIN - FRAPPE CAFE BOITE 1.360KG

Base en poudre pré-dosée pour café frappé. Ce frappé est fabriqué à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Cette base prête à l'emploi peut s'utiliser seule ou accompagnée d'un autre produit pour un nombre illimité d'applications gourmandes. Le frappé café est une référence incontournable si vous souhaitez mettre en place une offre de frappés.

Ce produit est très simple à utiliser : il suffit de mixer 1 ou 2 doses de base avec des glaçons et du lait dans un blender professionnel pendant 30 secondes. Vous obtiendrez ainsi un frappé avec une saveur puissante et parfaitement texturé.

PREPARATION pour une boisson de 350ml
1. Remplir un verre de glaçons et compléter avec du lait jusqu'en haut du verre
2. Verser le tout dans un blender et ajouter 2 doses (2 x 30g) de frappé
3. Mixer pendant 25 à 30 sec. jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse
4. Servir !

CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 6 mois
- Boîte 1.360kg + cuillère doseuse
- Rendement 26 x 350ml
- Conservation température ambiante
- Simple et pratique à utiliser

Utilisé seul, le frappé nécessite 2 doses de 30g. Cependant vous pouvez choisir de l'associé à un autre produit et dans ces cas vous n'utiliserez qu'une seule dose de 30g. Vous pouvez ainsi :
- ajouter un shot d'espresso frais
- ajouter du sirop (café, chocolat, caramel, ou noisettes par exemple)
- ajouter toutes sortes de produits secs (des morceaux de cookies, de chocolat, des fruits secs, etc.)

Success Story : lors de la préparation de votre frappé ajoutez des grains de café fraichement torréfiés. Cela apportera des petites notes croustillantes tout en renforçant la puissance du café de votre frappé.