BIG TRAIN - STRAWBERRY FRAPPE FRAISE 1.588KG

Base en poudre pré-dosée pour frappé à la fraise. Le frappé Fraise a une saveur fruitée et gourmande de fraise légèrement latte. Cette recette est très parfumée et crémeuse. Cette recette est un incontournable des frappés aux fruits. Il saura satisfaire une clientèle large, des plus petits aux plus grands.

Ce produit est très simple à utiliser : il suffit de mixer une dose de base avec des glaçons et du lait dans un blender professionnel pendant 30 secondes. Vous obtiendrez ainsi un frappé avec une saveur puissante et parfaitement texturé. 

PREPARATION pour une boisson de 350ml 
1. Remplir un verre de glaçons et compléter avec du lait jusqu'en haut du verre 
2. Verser le contenu du verre dans un blender et ajouter une dose (60g) de frappé 
3. Mixer pendant 25 à 30 sec. jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse. 
4. Servir ! 

CARACTERISTIQUES 
- DLUO mini 5 mois 
- Poche 1.588kg 
- Rendement 26 x 350ml 
- Conservation température ambiante 
- Simple et pratique à utiliser

PETITS + POUR SE DEMARQUER
Pour un frappé de 350ml, la dose idéale est de 60g de base. Cependant vous pouvez choisir de réduire un petit peu la dose et de renforcer la saveur
- en ajoutant du sirop (fraise, menthe ou pistache par exemple)
- en ajoutant toutes sortes de produits secs (des morceaux de cookies, de chocolat, des fruits secs, etc.)

Success Story : 
1. Lors de la préparation de votre frappé ajoutez des pistaches ou des fraises entières. Cela apportera des petites notes croustillantes tout en renforçant la saveur de votre frappé. Une alliance fruitée et gourmande qui apportera une vraie valeur ajoutée à votre boisson.
2. Ajoutez à votre boisson des feuilles de menthe avant de mixer le tout. Les feuilles de menthe se marient à merveille avec la fraise et apporte une vraie note de fraîcheur.
3. Pour une variante encore plus innovante ajoutez un trait de sirop basilic et quelques feuilles de basilic.