LE FRUIT DE MONIN - POIRE WILLIAMS 1L

Le Mix Fruit de Monin est une purée de fruit à la poire Williams prête à l'emploi. Il permet de texturer vos boissons tels que les smoothies, cocktails et autres boissons les thés glacés, jus de fruits, chocolats chauds, cafés ou thés. Il permet également de napper vos glaces, sundae et frozen yogurt, pâtisseries ou petits gâteaux. La chair juteuse et fondante de la poire Williams donne à cette purée de fruit un goût fruité, légèrement boisé, qui se mariera parfaitement à vos préparations gourmandes. 

Le Fruit de Monin est réalisé avec + de 50% de fruit il conserve donc le goût et la texture authentiques du fruit. Il possède un équilibre parfait entre le fruit et le sucre et se conserve plus de 30 jours après ouverture dans un endroit sec et propre.

Le Fruit de Monin se présente en bouteille plastique de 1L avec bec verseur brevetés. La forme de la bouteille permet une excellente prise en main et le bec un flux rapide et constant.

UTILISATION
- Vous pouvez préparer vos smoothies simplement en mixant 60ml de Fruit de Monin + de l'eau ou du lait ou du yaourt + une poignée de glaçons à l'aide d'un blender professionnel.
- Vous pouvez réaliser des cocktails puissant et texturé en ajoutant 30ml de Fruit de Monin au reste des ingrédients avant de shaker.
- Vous pouvez aromatiser vos thés glacés, jus de fruits, chocolats chauds en ajoutant 30ml de Fruit de Monin à votre boissons avant de remuer.

DOSAGE
- Seulement 60ml sont nécessaires pour réaliser un grand smoothie (soit 2 à 3 fois moins de volume produit que les purées de fruit classiques). Ainsi vous pouvez réaliser jusqu'à 16 ou 17 smoothies par bouteille.
- Pour vos cocktails et autres boissons, vous aurez besoin de 30ml de produit ce qui vous permet de doubler votre rendement par bouteille.
- Quelque soit votre utilisation, gardez la maîtrise totale de vos coûts au verre et de vos marges.

CARACTERISTIQUES
. DLUO mini 4 mois
. Bouteille PEHD 1L brevetée
. Bec verseur breveté intégré
. 51 % de purée de fruits
. Préparation au shaker ou au blender
. Conservation longue : 30jrs après ouverture
. Dosage 30 à 60ml par boisson +/- selon utilisation
. Rendement par bouteille = 17 à 34 boissons +/- selon utilisation

RECETTE FRAPPÉ POIRE BELLE HÉLÈNE par Monin, Pour une boisson d'environ 350ml
- 30ml Le fruit de Monin Poire Williams
- 20ml de frappé de Monin base liquide vanille
- 1 x artiste chocolat Monin
- 120ml de lait

1. Verser les ingrédients dans un blender.
2. Couvrir de glaçons.
3. Mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse et onctueuse.
4. Verser dans le verre.
5 Recouvrir au choix : sauce chocolat, éclats de noisette, rondelle de poire.