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Retrouvez ici des idées de recettes tendances mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans le développement de votre activité.
Bubble tea, smoothies, chocolats, thés, boissons à base de café... Faites le plein d'idées pour booster vos ventes et satisfaire vos clients.
Apple Pie Chai : la recette d’automne signée Oatly
Pour vos cartes de saison, misez sur une création qui séduira à coup sûr les amateurs de boissons chaudes gourmandes. L’Apple Pie Chai d’Oatly allie les saveurs réconfortantes d’une tarte aux pommes maison à la richesse épicée du thé chai. Une boisson végétale, onctueuse et parfaitement équilibrée, idéale pour enrichir votre offre automnale.
London Fog Amande et Caramel by Kusmi Tea
Quand l’automne arrive, les boissons chaudes ne sont plus qu’un simple rituel : elles deviennent un moment de détente et de gourmandise. Inspiré des coffee shops londoniens, le London Fog Amande et Caramel de Kusmi revisite le traditionnel Earl Grey avec une touche végétale et raffinée, idéale pour enrichir votre carte et séduire vos clients à la recherche de nouveautés automnales.
Ocean52 et la régénération des océans : quand la posidonie reprend racine en Méditerranée
Préserver la biodiversité marine ne passe pas uniquement par la réduction du plastique. Pour Ocean52, cela signifie aussi agir concrètement pour restaurer les écosystèmes marins. C’est dans cet esprit que la marque s’engage, depuis plusieurs années, dans un projet de régénération des herbiers de posidonie en Méditerranée, en collaboration avec l’Association Vellmarí de Formentera.
Vitamin Well : la boisson fonctionnelle qui allie plaisir et performance
Les habitudes de consommation changent : les clients veulent des boissons plus saines, moins sucrées et aux bénéfices concrets pour le bien-être. Hydratation, énergie, concentration ou récupération… les attentes sont claires.
Pour les professionnels du CHR, cette évolution ouvre de nouvelles opportunités : proposer des boissons fonctionnelles, modernes et savoureuses, capables de répondre à la...
Thé Vert Glacé Hibiscus by Monin
Envie d’une boisson fraîche, colorée et originale à proposer à vos clients ? Le Thé Vert Glacé Hibiscus coche toutes les cases. Avec ses notes végétales et florales, sa belle couleur rosée et sa préparation ultra simple, il a tout pour devenir un incontournable de votre carte.
Ube latte caramel: la boisson tendance à adopter
L’ube, patate douce violette originaire d’Asie, est devenu un ingrédient incontournable dans les coffee shops et salons de thé du monde entier. Sa couleur naturellement éclatante et son goût doux aux notes de vanille et de noisette en font une base idéale pour des boissons gourmandes et instagrammables. Associé au caramel beurre salé, il se transforme en une boisson à la fois réconfortante et...
Cinnamon Matcha signé Routin 1883
Avec la rentrée et les premiers signes de l’automne, quoi de mieux qu’une boisson qui allie douceur, énergie et réconfort ? La recette Cinnamon Matcha met à l’honneur le thé matcha, reconnu pour ses vertus dynamisantes, et la chaleur épicée de la cannelle. Un mariage original, parfait pour séduire vos clients en quête de nouveautés.
Barebells : quand plaisir et performance se rencontrent
Depuis sa création en 2016, Barebells s’impose comme une marque incontournable dans l’univers des snacks protéinés. Son objectif ? Prouver que les produits enrichis en protéines peuvent être savoureux, variés et irrésistibles, tout en répondant aux besoins des sportifs, des amateurs de gourmandises ou des personnes à la recherche d’un snack fonctionnel.
Avec Barebells, le plaisir n’est jamais...
Alain Milliat: Reprendre le rythme… avec justesse : notre sélection de jus et boissons fruitées pour la rentrée
Septembre marque un nouveau tempo. Le retour des réveils matinaux, des réunions qui s’enchaînent, des envies de mieux faire — mais aussi, de mieux boire. Chez Alain Milliat, nous croyons aux plaisirs simples et bien faits, même (et surtout) dans les périodes les plus chargées. Pour accompagner cette transition avec élégance, la Maison Alain Milliat vous propose une sélection de créations...
Ocean52 : une bouteille vendue, une bouteille retirée de l’océan
La pollution plastique est aujourd’hui l’une des plus grandes menaces pour les océans. Chaque minute, l’équivalent d’un camion poubelle de plastique est déversé dans la mer, mettant en danger la faune, les écosystèmes et, à long terme, notre propre santé. Face à ce défi colossal, certaines entreprises choisissent d’agir différemment. C’est le cas d’Ocean52, la marque de boissons qui consacre 52...
Maison Meneau & FIZZ : quand l’héritage artisanal rencontre l’innovation responsable
Depuis plus de 140 ans, Maison Meneau fait vibrer le terroir bordelais avec des recettes qui traversent les générations. Si la maison est restée fidèle à ses racines artisanales, elle n’a jamais cessé d’innover. Aujourd’hui, elle conjugue authenticité et modernité, en réinventant l’art de la boisson avec un engagement fort : proposer aux consommateurs des produits bio, équitables et éco-conçus,...
Muffins Bueno choco noisette avec Dawn
Si vous cherchez une idée gourmande pour ravir vos clients ou vos proches, ces muffins Bueno Choco Noisette sont faits pour vous ! Moelleux, fondants et généreusement garnis, ils allient le goût irrésistible du chocolat et le croquant des noisettes caramélisées. Avec les produits Dawn, la réalisation est facile et le résultat garanti.
Pop’n’Corn Shake by Routin 1883
Envie de surprendre vos clients avec une boisson aussi simple à préparer que gourmande ? Le Pop’n’Corn Shake by 1883 associe la douceur du milkshake vanille, la saveur originale du pop corn et une touche de caramel. Résultat : une recette gourmande et rafraîchissante qui séduit petits et grands.
Routin 1883 : qualité, innovation et savoir-faire français
Depuis plus de 140 ans, Routin 1883 incarne l'excellence à la française. Créée à Chambéry en 1883 par l’herboriste Philibert Routin, la marque s’est rapidement illustrée par son savoir-faire en matière d’aromatisation. Aujourd’hui encore, la maison puise dans son environnement alpin : l’air pur, l’eau des Alpes, la richesse botanique, pour élaborer des produits d’une finesse aromatique...
Les parfums de l’été : notre sélection fruitée et rafraîchissante Alain Milliat
L’été est la saison du soleil, des retrouvailles en terrasse et des plaisirs simples. Pour accompagner ces moments avec élégance, la Maison Alain Milliat vous propose une sélection de parfums fruités et naturels, à déguster très frais.
Jus, nectars ou prêts-à-boire pétillants : découvrez nos créations sans alcool, pleines de caractère, parfaites pour sublimer vos journées estivales.
HiPRO : Une marque pensée pour les actifs et les sportifs
Lancée par Danone, HiPRO est une marque spécialisée dans les produits riches en protéines, développés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour répondre aux besoins spécifiques des personnes actives. Sa mission est simple : rendre l’apport en protéines accessible à tous, sans sacrifier le goût ni la simplicité d’usage. Aujourd’hui, sa gamme de boissons lactées protéinées et de...
Recette d’été : le smoothie mangue & fruits d’été by DaVinci Gourmet
Envie d’une boisson fraîche, fruitée et visuellement irrésistible à proposer à votre clientèle durant les beaux jours ? Le Smoothie Mangue & Fruits d’été signé DaVinci Gourmet coche toutes les cases : simple à réaliser, riche en saveurs et visuellement attractif grâce à son joli dégradé. Une recette idéale pour dynamiser votre offre estivale.
Nos recettes coup de cœur pour un été ultra rafraîchissant
L’été est enfin là, et avec lui, l’envie de boissons fraîches, originales et pleines de saveurs ! Pour vous inspirer, nous avons imaginé cinq recettes estivales, parfaites pour dynamiser votre carte en période de forte chaleur. À vos shakers !
Recette Chouchou Frappé by Routin 1883
Faites entrer une touche d’enfance et de gourmandise dans votre carte estivale avec le Chouchou Frappé. Inspiré des célèbres cacahuètes caramélisées, ce café frappé revisité allie l’intensité de l’espresso, la douceur du lait et la gourmandise du sirop Chouchou 1883. Le tout relevé par un filet de sauce caramel 1883 pour une expérience aussi fraîche que réconfortante. Une boisson originale,...
Boissons végétales bio : pourquoi choisir The Bridge pour votre établissement ?
Dans un contexte où les consommateurs recherchent des produits plus sains, plus transparents et plus responsables, les boissons végétales ont trouvé une place de choix dans les cartes des établissements CHR. Mais toutes ne se valent pas. Avec **The Bridge**, marque familiale italienne engagée depuis 1994, les professionnels disposent d’une offre bio, cohérente et qualitative, aussi bonne au...
Ocean52 : Un marque engagée pour l’océan – Bilan d’impact 2024
Ocean52 n’est pas une marque de boissons comme les autres. Fondée avec une mission claire, protéger les océans, elle s’impose aujourd’hui comme une pionnière de l’économie à impact positif. Son rapport d’impact 2024 témoigne d’une stratégie solide, d’un engagement concret et de résultats mesurables. Retour sur une année charnière pour la marque.
Recette de cookies fourrés aux fruits avec Dawn : un classique revisité
Le cookie fourré est une gourmandise qui séduit toujours, alliant le croustillant et le moelleux de la pâte à cookie avec une explosion de saveurs fruitées à l’intérieur. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette professionnelle simple et savoureuse, réalisée avec les produits Dawn, idéale pour les professionnels souhaitant enrichir son offre sucrée.
Recette brookies Dawn : le mariage parfait du brownie et du cookie
Vous connaissez sûrement les brownies et les cookies, deux grands classiques de la pâtisserie. Mais avez-vous déjà goûté aux brookies ? Ce délicieux hybride combine la texture fondante et chocolatée du brownie avec le croquant et le moelleux d’un cookie. Un vrai plaisir gourmand qui plaît autant aux petits qu’aux grands !
NOCCO : la boisson fonctionnelle qui dynamise le quotidien
Depuis son lancement en Suède en 2014, NOCCO s’est imposée comme une référence dans l’univers des boissons fonctionnelles. Conçue à l’origine pour accompagner les sportifs dans leur performance et leur récupération, la marque a su séduire un public plus large grâce à une promesse claire : des boissons sans sucre, enrichies en BCAA, caféine et vitamines, pour soutenir l’énergie et la...
Basilic Twist glacé framboise : une recette florale avec l’infusion Kusmi Tea Aquarosa
Quand les beaux jours arrivent, vos clients cherchent fraîcheur et originalité. Pour enrichir votre carte estivale, misez sur une boisson aussi désaltérante qu’élégante : le Basilic Twist glacé framboise. Une recette à base d’infusion Aquarosa Kusmi Tea, twistée avec les sirops Cranberry Framboise Meneau et Basilic Monin, pour un résultat aussi visuel que savoureux. Parfaite en terrasse, cette...
Tropical Boost by Routin 1883
Quand les températures grimpent, rien de tel qu’une boisson fraîche, fruitée et légèrement épicée pour recharger les batteries. Avec Tropical Boost, 1883 signe une recette simple et rapide à réaliser, qui combine énergie, fraîcheur et exotisme. Parfait pour une pause désaltérante, un brunch coloré ou une carte estivale qui fait voyager les papilles.