MONIN PARAGON - TIMUR BERRY CORDIAL 485ML BOUTEILLE VERRE

Paragon timur berry cordial by Monin est un cordial à base de poivre appelé baie de timur, capturant l'essence du poivre grâce à différentes techniques d'extraction. Cette boisson offre une expérience puissante et complexe, mariant subtilement des notes herbales et boisées avec des touches rafraîchissantes de pamplemousse.

Grâce à une combinaison de trois techniques d'extraction : l’infusion, la distillation et l’extraction par CO2,  Paragon capture parfaitement les puissantes notes d'agrumes de la baie de Timur, notamment le pamplemousse, pour offrir une boisson unique et captivante.

Cette boisson est également enrichie en acide gluconique, issu d'un miel spécial du Cameroun appelé le miel d'oku, il est utilisé pour rehausser les saveurs sans introduire de notes parasitaires comme le ferait le citron. Cette combinaison d'ingrédients sélectionnés avec soin crée un équilibre parfait entre les saveurs sucrées, acidulées et épicées.

Le cordial Paragon est proposé dans une bouteille de 48.5cl en verre, facile et pratique à stocker. Son design élégant en fait un ajout idéal au bord du bar ou sur un comptoir en exposition. 

Timur Berry 

La baie de Timur, un poivre népalais rare, est soigneusement cultivée à l'état sauvage dans des petits  arbres des chaînes de montagnes du Mahabharat. Cette baie présente des notes d'agrumes rappelant le pamplemousse rose avec une légère touche piquante. 

Qu'est ce qu'un cordial ? 

Un cordial est une boisson aromatisée et sucrée, souvent à base de fruits, d'herbes, d'épices, de racines ou de fleurs. Le cordial peut être dilué avec de l'eau pour créer une boisson non alcoolisée ou mélangé avec d'autres ingrédients pour créer des cocktails plus complexe

Dosage recommandé

Pour une expérience optimale, mélanger 1 dose de cordial avec 5 doses d'eau.

Ingrédients

Sucre de betterave, eau, arôme naturel de baie de Timur, arôme naturel, acidifiants: acide gluconique, acide citrique

Application

- Cocktails
- Culinaire

Caractéristiques 

- DDM 3 mois ambiant
- Bouteille verre 485ml 
- Arômes naturels 
- Sans conservateurs
- Cordial

MONIN

Société familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912, MONIN est un étendard de l’excellence et du savoir-faire français dans plus de 150 pays. MONIN offre un choix de 140 parfums de sirops, sauces et préparations à base de fruits et arômes naturels.