DAWN - CHUNK PEPITES CHOCOLAT NOIR 3.75KG

Ajouter une touche de gourmandise à vos muffins et à vos cookies "fait maison" avec ces véritables pépites de chocolat noir. De grosse taille (8x8x5mm pour 0,1g par pépite), elles conservent tout leur croquant à la sortie du four.

Utilisez ces pépites pour les produits suivants :
> Mix cookie nature
> Mix cookie chocolat
> Mix muffin nature
> Mix muffin chocolat

CARACTÉRISTIQUES
- DDM 3 mois ambiants
- Seau 3,75kg
- Stable à la cuisson et à la congélation
- Appellation "fait maison" autorisé

Comment utiliser mes pépites ?

- Mélanger à la préparation pour inclure les pépites dans la pâtisserie
- Appliquer en topping quelques pépites (pour les muffins) pour créer une masse et canaliser le développement de la pâte pendant la cuisson

Découvrez également les autres pépites de chocolat !
-> Pépites de chocolat au lait
-> Pépites de chocolat blanc

DAWN

Dawn Foods est une société familiale qui propose des solutions simples et pratiques à mettre en place pour réaliser de délicieuses pâtisseries "fait maison".