LEAMAXX - PERLES GRENADE PURE 15 SEAU 3.2KG

Seau de 3.2kg de perles de fruit saveur grenade, de 1cm de diamètre. Les perles de fruit Leamaxx sont Vegan et sans gluten, et contiennent 15% de vrai jus de fruit. Le seau permet de réaliser environ 44 boissons de 500mL.

Les perles de fruits grenade, ou boba grenade, sont prêtes à l'emploi. Elles ne nécessitent pas de cuissons, ni d'ajout d'ingrédients supplémentaire. Il suffit de prélever une quantité de boba, à l'aide de louche araignée, et de les placer directement au fond de votre gobelet Q-Cup.
Utilisez une louche doseuse,, pour avoir la bonne quantité lors de la préparation:
- 1 louche (50g) pour une boisson de 500mL
- 1 louche et demi (75g) pour une boisson de 700mL

Nous vous conseillons d'utiliser les perles grenade dans des Bubble Tea fruités froid. Complétez votre gobelet avec du thé et du sirop, pour obtenir une boisson rafraichissante et gourmande. Le Bubble Tea aux fruits est aussi simple à préparer qu'à déguster. Choisissez une paille spéciale Bubble Tea, à large diamètre, biseauté ou non, pour aspirer les perles.

Les boba grenade sont d'un rouge profond, qui donneront de la couleur à vos Bubble Tea. Le goût à la fois sucré et acidulé séduira tous vos clients. Sa saveur intense mais délicate vous permettra de réaliser de délicieuses boissons rafraichissantes.

Pour réaliser un Bubble Tea impactant, nous vous conseillons d'utiliser des couleurs contrastantes. La couleur de la grenade contraste bien avec les sirops pour Bubble Tea :
- fruits rouges : fraise, framboise, cerise
- fruits tropicaux : ananas, mangue
- fruits du verger : melon, pomme verte, kiwi, pêche
- agrumes : citron vert

Il existe autant d'associations de saveurs et de couleurs que de clients.

Les perles de fruit Pure 15 sont fabriquées avec 15% de vrai jus de fruit. Choisir Leamaxx c'est s'assurer de proposer la meilleure qualité à vos clients.

Le seau de 3,2kg est adapté pour les professionnels. Il est pratique à transporter et à stocker. Après ouverture le seau de perles de fruit doit obligatoirement se conserver au frais. Une fois le seau ouvert, il peut se conserver 15 jours au réfrigérateur. Pour une bonne conservation, il est indispensable de laisser les perles dans le sirop d'origine. Avant ouverture, le seau peut se conserver à température ambiante.

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Qu'est-ce que les perles de fruit ?
Les perles de fruit également appelées boba sont des perles au goût de fruit. Les perles Leamaxx sont fabriquées à partir de jus de fruit concentré. Le jus est enrobé d'une fine pellicule de gélatine comestible.
Une fois dans la bouche, il suffit de croquer pour que la fine pellicule se perce et les boba "pop".

Ingrédients
Eau, sucre, jus de grenade, lactate de calcium (E327), acétate d'amidon (E1420), acide citrique (E330), acide malique (E296), alginate de sodium (E401), gomme xanthane (E415), arôme de grenade, chlorure de calcium (E509), sorbate de potassium (E202), sucralose (E955), allura Red AC (E129), CMC (E466).

CARACTÉRISTIQUES
- DDM mini 4 mois ambiants
- Seau 3.2kg
- Poids net : 2.210kg
- Rendement : 44 x 50g
- 15% de vrai jus de fruit
- Vegan
- Sans gluten