La sauce caramel salé de Monin est parfaitement équilibré : le bon goût du caramel sucré et gourmand avec une pointe de sel. Le caramel salé est de plus en plus utilisé, aussi bien dans les boissons chaudes (chocolat chauds, latte, latte macchiato, cappuccino signature...) en aromatisation ou en topping ainsi que qu'avec les desserts et les confiseries. Texture incroyablement crémeuse, lisse, riche et parfaitement équilibrée. Spécialement formulées avec les ingrédients les plus fins, Les Sauces Monin apportent un goût authentique, une longueur en bouche inimitable et une texture idéale pour le nappage.
AROMATISEZ VOS BOISSONS CHAUDES
Le caramel salé se marie parfaitement avec le café ou le chocolat. Il sera votre allié pour préparer un latte, latte macchiato, cappuccino signature ou un chocolat chaud aromatisé. Vous pouvez associer la sauce caramel salé avec des sirops pour proposer des boissons chaudes aux parfums uniques et à forte valeur ajoutée.
Les sirops à base de fruits secs
- Sirop noisette
- Sirop noix de macadamia
- Sirop toffee nut
- Sirop praline sont des valeurs sûres.
Les sirops gourmands et épicés
- Sirop chocolat blanc
- Sirop speculoos
- Sirop brownie
Les sirops fruits :
- Sirop noix de coco
- Sirop abricot
- Sirop mirabelle
- Sirop banane
- Sirop pêche
AROMATISEZ VOS FRAPPES
La sauce caramel salé Monin sera parfaite dans un frappé. Vous pouvez l'utiliser avec une base neutre pour préparer un frappé caramel ou l'ajouter à une base déjà aromatisé pour une recette plus élaborée
- Frappé caramel salé : Base neutre + sauce caramel salé
- Frappé café caramel salé : Base neutre + sauce caramel salé + espresso OU Base café + sauce caramel salé
- Frappé chocolat blanc caramel salé : Base chocolat blanc + sauce caramel salé
- Frappé chocolat caramel salé : Base chocolat + sauce caramel salé
LES FINITIONS
La sauce caramel salé est également parfaitement pour toutes vos finitions
- finitions sur mousse de lait (latte, latte macchiato, cappuccino)
- finitions sur crème foutteée (frappés, latte, latte macchiato, cappuccino, chocolats chauds)
- nappage sur les glaces et sundae
- nappage sur crêpes, gaufres, brownies, carrot cake, etc.
- marbrage de verres et verrines
. Texture onctueuse et crémeuse.
. Longueur en bouche inimitable.
. Aspect lisse et brillant.
. Conservation : 30 jours après ouverture dans un endroit propre, sec et à température ambiante < 30°C
. Position de la bouteille "tête en bas" pour un produit toujours disponible.
. Bonne prise en main pour une grande facilité d'utilisation.
. Bouchon refermable.
. Valve anti goutte.
. Stockage peu encombrant.
CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 4 mois ambiant
- Bouteille squeeze 500ml
- Rendement par bouteille : 33 x 15ml
Société familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912, MONIN est un étendard de l’excellence et du savoir-faire français dans plus de 150 pays. MONIN offre un choix de 140 parfums de sirops, sauces et préparations à base de fruits et arômes naturels.
5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Anonymous A. publié le 21/10/2020 suite à une commande du 15/10/2020
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