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ARTICLE EXEMPLE
Découvrez nos nouvelles recettes printanières ! Dans cet article, explorez une sélection de latté, thés glacés et milkshake qui sauront ravir vos clients lors des journées ensoleillées à venir. Ces boissons éveilleront les papilles de vos clients et apporteront une touche de fraîcheur à votre menu.
Latté Ambré
Il vous faudra :
– 24ml de sirop épices ambrées Routin 1883
– 240ml de lait d’amande barista The bridge
– 1 expresso
Les étapes :
Dans un grand verre ou une tasse, versez le sirop. Faites chauffer le lait d’amande à la buse vapeur jusqu’à obtenir une belle texture onctueuse. Versez le lait d’amande sur le sirop en veillant à ne pas mélanger les couches. Terminez par l’expresso que vous pouvez recouvrir de mousse de lait. Servir.
Pour aller plus loin: saupoudrez votre boisson de cannelle moulue.
Iced tea white peach by Routin 1883
Il vous faudra :
– 24ml de concentré de thé vert Routin 1838
– 16ml de sirop pêche blanche Routin 1883
– 150ml d’eau plate – Glaçons
Les étapes :
Dans un grand verre, versez des glaçons jusqu’au 3/4. Ajoutez le sirop de pêche blanche puis le concentré de thé vert. Complétez avec de l’eau. Mélangez puis servir.
Pour aller plus loin: garnissez votre thé glacé d’une rondelle de pêche ou de morceaux de pêche Boboq.
Framboise givrée
Il vous faudra :
– 2 cuillères doseuses de milkshake nature Monbana – 50ml de fruit de Monin framboise – 150ml de lait – Glaçons
Les étapes :
Dans un blender, ajoutez 150g de glaçons, 150ml de lait et 2 cuillères doseuses de milkshake Monbana. Blendez jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse. Dans un grand verre, recouvrez les parois de fruit de Monin framboise. Versez le contenu du blender dans le verre et servir.
Pour aller plus loin: garnissez votre framboise givrée avec de véritables framboises fraiches !
Explosion exotique
Il vous faudra :
– 1 sachet d’infusion aquaexotica Kusmi Tea – 30ml de sirop passion Boboq – 1 cuillère doseuse de pulpe fruit de la passion – Glaçons
Les étapes :
Faites infuser Kusmi Tea aquaexotica dans un grand verre d’eau chaude (95°C) pendant 7 minutes ( vous pouvez le faire au préalable). Dans un shaker rempli de glaçons, versez l’infusion et le sirop de passion. Shaker énergiquement pendant 10 secondes. Versez dans un grand verre. Ajoutez une cuillère doseuse de pulpe de fruit de la passion et mélangez. Servir!
Pour aller plus loin: aquaexotica existe également en sachet de 8g, vous permettant de faire avec un seul sachet 1l d’infusion.
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