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Chocolat chaud citrouille épicée

Chocolat chaud citrouille épicée

 

Halloween en approche, et vous êtes à la recherche d’une recette qui fera frissonner de plaisir vos clients ? Nous avons peut-être une solution pour vous…Un bon chocolat onctueux, accompagné d’une touche épicée de citrouille et pour parfaire cette recette, un délicieux coulis de sauce au caramel beurre salé.

 


titre_indispensables

Pour une boisson de 300ml

 

  • 200ml de lait entier (ou alternative végétale)
  • 30g (=1 dosette) de Trésor de chocolat Monbana
  • 2 pressions de sirop Citrouille épicée Monin
  • De la sauce caramel beurre salé Monin

titre_étapes

 

  1. Faire chauffer les 200ml de lait entier (ou alternative végétale) à la buse vapeur.
  2. Ajouter ensuite 30g (=1 dosette) de Trésor de chocolat Monbana et 2 pressions de sirop Citrouille épicée Monin.
  3. Chauffer encore quelques secondes tout en mélangeant l’ensemble.
  4. Verser dans un gobelet (ou tasse) 10oz/300ml.
  5. Ajouter de la crème chantilly (facultatif) et recouvrir de sauce caramel beurre salé.
  6. Servir !

 

Les petits +
– Un baton de cannelle pour l’aspect décoratif !

 

Parlons chiffres…
– Coût par boisson (hors emballage) : +/- 0,90€
– Prix de vente conseillé : entre 4,00€ et 4,50€


 

MES PRODUITS POUR RÉALISER MON CHOCOLAT CHAUD CITROUILLE ÉPICÉE

 

tresor-chocolat

MONBANA

Trésor de chocolat
1kg

citrouille-epicee

MONIN

Citrouille épicée
70cl

caramel-sale

MONIN

Caramel beurre salé
500ml