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Octobre Rose : 3 recettes de boissons roses pour soutenir la lutte contre le cancer du sein
Chaque année au mois d’octobre, le rose s’invite partout pour une cause essentielle : sensibiliser au cancer du sein, encourager le dépistage et soutenir les personnes touchées par la maladie.
À cette occasion, les professionnels de la restauration et les coffee shops peuvent eux aussi se mobiliser avec des initiatives simples, gourmandes et solidaires. Pourquoi ne pas imaginer une carte...
Frappé Mocha Pistache : une recette gourmande et tendance avec Sweetbird
Envie de revisiter le frappé au café avec une touche gourmande et tendance ? Le Frappé Sweetbird Mocha est une excellente base pour imaginer une boisson généreuse, crémeuse et facile à personnaliser.
Dans cette recette, on l'associe à la pistache et au café pour créer un frappé inspiré des desserts italiens, avec des notes de chocolat, de café et de fruits secs. Une recette idéale pour les...
Comment revisiter le mojito sans alcool avec le thé vert à la menthe Clipper
Le sans-alcool s'installe durablement sur les cartes des bars, restaurants et enseignes fast casual. Vos clients recherchent des alternatives qui ne sacrifient ni le goût ni la mise en scène en salle, et les mocktails à base de thé s'imposent comme une réponse simple à mettre en œuvre, rapide à produire et facile à valoriser en carte. Voici une recette clé en main, le Mojithé, pensée pour...
Pitaya bubble tea fruit du dragon
Le bubble tea continue de séduire une clientèle toujours plus large, et les versions colorées à base de fruits exotiques comme le pitaya (fruit du dragon) sont particulièrement recherchées pour leur look instagrammable et leur fraîcheur estivale. Facile à réaliser, rapide à servir et visuellement impactant, ce bubble tea Fruit du Dragon est une valeur sûre pour enrichir votre carte de boissons,...
Oatly Teas & Black Sugar : l’alliance matcha et hojicha
Le thé glacé ne cesse de se réinventer, porté par les tendances venues d’Asie et l’engouement pour les boissons premium en coffee shop. Avec Teas & Black Sugar, Oatly propose une recette qui mêle la puissance du matcha, la douceur du lait d’avoine, un sirop de sucre noir aux notes caramélisées et une mousse froide au hojicha. Le résultat ? Une boisson aussi élégante que gourmande, idéale...
Latte Glacé Ube Litchi par Monin
Les boissons colorées continuent de séduire les coffee shops et salons de thé, et l'ube s'impose comme l'un des ingrédients les plus en vogue. Avec sa teinte violette naturelle et sa saveur délicatement vanillée, l'igname pourpre apporte une touche d'originalité aux recettes glacées. Associé à la douceur florale du litchi, il donne naissance à un latte glacé aussi esthétique que gourmand....
Choco Pop Milkshake Routin 1883
Le milkshake fait son grand retour dans les coffee shops et bars à boissons, porté par une envie de recettes réconfortantes, généreuses et ultra gourmandes. Avec le Choco Pop Milkshake, Routin revisite cette boisson iconique en associant deux saveurs particulièrement appréciées : la richesse du chocolat et la douceur du pop-corn caramélisé.
Cette création originale joue sur les contrastes : une...
Thé Vert Yuzu & Gingembre : une recette fraîche et pleine de pep's
À la recherche d'une boisson originale, rafraîchissante et pleine de saveurs ? Ce Thé Vert Yuzu & Gingembre est la recette idéale pour apporter une touche de fraîcheur à votre carte. L'association du thé vert, du yuzu et du gingembre offre un équilibre parfait entre notes végétales, acidité fruitée et légère touche épicée.
Simple et rapide à préparer, cette recette séduira les amateurs de...
Summer Blush by Kusmi Tea : le mocktail glacé signature de l’été !
Dans un contexte où les consommateurs recherchent des boissons sans alcool saines, premium et délicieuses pour se désaltérer, le Summer Blush de Kusmi Tea s’impose comme une boisson signature incontournable de la saison estivale.
A base d’infusion AquaSummer de Kusmi Tea, avec ses notes d’hibiscus, de pêche et d’abricot, réveillées par le citron vert et le basilic frais, ce mocktail bio offre...
Virgin Mule : la version sans alcool d’un grand classique par Alain Milliat
Hérité des célèbres Mule nés aux États-Unis dans les années 1940, le Virgin Mule revisite ce cocktail iconique dans une version sans alcool, plus accessible mais toujours aussi intense en saveurs. Sa signature repose sur le gingembre, puissant et rafraîchissant, ici sublimé par un concentré à diluer au profil aromatique vif.
Pensé pour les moments de convivialité ou les pauses désaltérantes,...
Thé Glacé Bleu: la boisson signature à proposer pendant la Coupe du Monde 2026
Du 11 juin au 19 juillet 2026, la planète football vibrera au rythme de la plus grande Coupe du Monde de l'histoire. Organisée conjointement aux États-Unis, au Canada et au Mexique, cette édition réunira 48 équipes et promet une affluence record dans les bars, restaurants, coffee shops et établissements de restauration.
Pour les professionnels du CHR, cet événement représente une excellente...
Iced Latte Matcha & Fraise : la recette barista végétale de l'été avec Alpro Barista Coco
Les tendances en café-restauration sont claires : les consommateurs recherchent des boissons végétales, visuellement attractives et qualitatives. L'Iced Latte Matcha & Fraise répond exactement à ces attentes. Préparé avec l'Alpro Barista Coco, ce latte glacé bicolore combine la puissance umami du matcha, la douceur fruitée de la fraise et l'onctuosité d'une boisson végétale pensée pour les...
Frappé Pistache & Chocolat Noisette
Les boissons gourmandes continuent de séduire les consommateurs à la recherche d’expériences réconfortantes et premium. Entre la douceur de la pistache, les notes chocolatées et la texture onctueuse d’un frappé bien réalisé, cette recette coche toutes les cases des tendances actuelles en coffee shop, salon de thé ou restauration.
Facile et rapide à préparer, ce Frappé Pistache & Chocolat...
Routin 1883: Pink Dragon Fruit Lemonade
À la recherche d’une boisson sans alcool tendance, rafraîchissante et visuellement attractive pour votre établissement ? La Pink Dragon Fruit Lemonade coche toutes les cases. Avec ses notes fruitées, son équilibre entre douceur et acidité, ainsi que sa couleur rose vibrante, cette recette est idéale pour enrichir une carte estivale en coffee shop, salon de thé ou restauration.
Goyava Cooler : boost vitaminé à la goyave & citron vert Sweetbird
À la recherche d’une recette simple, rapide et dans l’air du temps pour dynamiser votre offre boissons ? Le Goyava Cooler coche toutes les cases : rafraîchissant, visuellement attractif et enrichi en vitamine C. Une option idéale pour répondre aux attentes des consommateurs en quête de boissons à la fois plaisir et bien-être.
Frappé chocolat cookie par Monin
Le Frappé de MONIN est conçu spécialement pour s’associer à l’ensemble des gammes MONIN, comme le sirop ou Le Fruit, afin de créer des boissons texturées. Très facile d’usage, Le Frappé de MONIN est la solution idéale pour la création, en quelques secondes, de frappés, smoothies, milkshakes et autres boissons gourmandes. Il s’intègre aussi parfaitement dans les machines de granita ou de glaces...
Iced sakura strawberry matcha latte par Routin 1883
Avec l’arrivée des beaux jours, les consommateurs recherchent des boissons fraîches, gourmandes et visuellement attractives. Le Iced Sakura Strawberry Matcha Latte coche toutes les cases : couleurs pastel, saveurs florales et fruitées, touche végétale… une recette parfaite pour dynamiser votre carte saisonnière.
Inspirée des tendances asiatiques et des boissons premium qui cartonnent sur les...
Moins de sucre, plus de goût : découvrez Pure by Monin
La gamme PURE by MONIN nous vient tout droit de la maison MONIN qui a su développer une gamme innovante et adaptée aux nouvelles tendances de consommation.
La recette du ube cloud
À la croisée des tendances végétales et des boissons “instagrammables”, l’Ube Cloud s’impose comme une recette incontournable pour les professionnels du CHR en quête d’innovations simples, rapides et à fort impact visuel.
Avec sa texture mousseuse, sa couleur violette intense et sa base ultra désaltérante à l’eau de coco, cette boisson coche toutes les cases : effet waouh garanti, coût matière...
Refresher fraise açaï à l’eau de coco by Routin 1883
Les boissons refresher continuent de séduire les consommateurs à la recherche d’alternatives fruitées, rafraîchissantes et fonctionnelles. Faciles à préparer et visuellement attractifs, ils constituent une excellente option pour dynamiser la carte des coffee shops, salons de thé, bars à jus ou établissements de restauration.
Aujourd’hui, Routin 1883 vous propose une recette simple et efficace...
BB Detox de Kusmi Tea : l’atout bien-être et gourmand en version glacée !
Dans un contexte où les professionnels du CHR et les consommateurs recherchent des boissons premium, saines et différenciantes, le BB Detox de Kusmi Tea s’impose comme une référence incontournable.
Reconnaissable à sa boîte jaune iconique, ce best-seller séduit par son équilibre parfait entre plaisir gourmand et bienfaits naturels.
2 recettes de Refreshers Routin 1883 pour des boissons estivales fruitées et énergisantes
Chaque été, la même question revient chez les professionnels des boissons : comment proposer une boisson ultra désaltérante, tendance, facile à préparer et rentable ?La réponse: les Refreshers Routin 1883.
Inspirés des boissons glacées iconiques du célèbre coffee shop américain, les Refreshers s’imposent comme le produit phare de la saison estivale : visuels attractifs, goût fruité intense,...
Detox Time Thé Vert Pêche Blanche et Fleur de Sureau
Chez Delidrinks, nous avons imaginé un calendrier de boissons pour accompagner les professionnels tout au long de l’année.Chaque mois, nous mettons à l’honneur une recette de boisson exclusive, pensée pour s’adapter à la saison, aux tendances de consommation et aux attentes des clients en établissement.
Pour ouvrir ce calendrier, quoi de mieux qu’une boisson légère et sans alcool, en parfaite...
Cold brew latte roulé à la cannelle signé Monin
Quand la douceur épicée de la cannelle rencontre la richesse aromatique du café froid, le résultat est une boisson à la fois réconfortante et rafraîchissante : le Cold Brew Roulé à la Cannelle. Une création signée MONIN, parfaite pour offrir à vos clients une expérience café originale et gourmande, à déguster à tout moment de la journée
Thé Vert Glacé Hibiscus by Monin
Envie d’une boisson fraîche, colorée et originale à proposer à vos clients ? Le Thé Vert Glacé Hibiscus coche toutes les cases. Avec ses notes végétales et florales, sa belle couleur rosée et sa préparation ultra simple, il a tout pour devenir un incontournable de votre carte.
Recette d’été : le smoothie mangue & fruits d’été by DaVinci Gourmet
Envie d’une boisson fraîche, fruitée et visuellement irrésistible à proposer à votre clientèle durant les beaux jours ? Le Smoothie Mangue & Fruits d’été signé DaVinci Gourmet coche toutes les cases : simple à réaliser, riche en saveurs et visuellement attractif grâce à son joli dégradé. Une recette idéale pour dynamiser votre offre estivale.