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Recettes & conseils pour les pros

Boissons végétales bio : pourquoi choisir The Bridge pour votre établissement ?
Boissons végétales bio : pourquoi choisir The Bridge pour votre établissement ?
Dans un contexte où les consommateurs recherchent des produits plus sains, plus transparents et plus responsables, les boissons végétales ont trouvé une place de choix dans les cartes des établissements CHR. Mais toutes ne se valent pas. Avec **The Bridge**, marque familiale italienne engagée depuis 1994, les professionnels disposent d’une offre bio, cohérente et qualitative, aussi bonne au...
Recette de cookies fourrés aux fruits avec Dawn : un classique revisité
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Le cookie fourré est une gourmandise qui séduit toujours, alliant le croustillant et le moelleux de la pâte à cookie avec une explosion de saveurs fruitées à l’intérieur. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette professionnelle simple et savoureuse, réalisée avec les produits Dawn, idéale pour les professionnels souhaitant enrichir son offre sucrée.
Recette brookies Dawn : le mariage parfait du brownie et du cookie
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Vous connaissez sûrement les brownies et les cookies, deux grands classiques de la pâtisserie. Mais avez-vous déjà goûté aux brookies ? Ce délicieux hybride combine la texture fondante et chocolatée du brownie avec le croquant et le moelleux d’un cookie. Un vrai plaisir gourmand qui plaît autant aux petits qu’aux grands !
NOCCO : la boisson fonctionnelle qui dynamise le quotidien
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Depuis son lancement en Suède en 2014, NOCCO s’est imposée comme une référence dans l’univers des boissons fonctionnelles. Conçue à l’origine pour accompagner les sportifs dans leur performance et leur récupération, la marque a su séduire un public plus large grâce à une promesse claire : des boissons sans sucre, enrichies en BCAA, caféine et vitamines, pour soutenir l’énergie et la...
Basilic Twist glacé framboise : une recette florale avec l’infusion Kusmi Tea Aquarosa
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Quand les beaux jours arrivent, vos clients cherchent fraîcheur et originalité. Pour enrichir votre carte estivale, misez sur une boisson aussi désaltérante qu’élégante : le Basilic Twist glacé framboise. Une recette à base d’infusion Aquarosa Kusmi Tea, twistée avec les sirops Cranberry Framboise Meneau et Basilic Monin, pour un résultat aussi visuel que savoureux. Parfaite en terrasse, cette...
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